2023年，当人人都在抱怨生意难做时，为何有的企业能够逆流而上，实现业绩的数倍增长？在同样的市场环境下，是什么让这些企业脱颖而出，成为行业的翘楚？面对同样的挑战和困难，他们是如何找到突破口，实现跨越式发展的？2024年，站在旧年新岁的交汇点，我们需要回顾过去，展望未来。 2024年1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛在广州顺利召开。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次活动，并现场发布了《2024年中国新经济行业全景解读》，从直播电商、新式茶饮、微短剧与新能源汽车等多个新经济领域展开详细的分析解读，携手与会成员共同回望2023年热点行业表现，展望未来新经济行业发展趋势。

数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，互联网技术的迭代和网络支付技术的完善，使得网络购物更加方便，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升，品类也在不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元。2022年有26.2%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变多，消费频率减少的消费者仅占14.7%，消费者的需求将持续上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

教培巨头猿辅导也来卖咖啡了，咖啡赛道又添一员选手。

降价、收缩门店、进入下沉市场……新式茶饮店想方设法提高客流量和运营效益。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的新式茶饮相关报告显示，新式茶饮店崛起之后，很多消费者的动向特别值得关注。新口味、新营销模式、打造品牌忠诚度，都是新式茶饮店可以选择的“自救”招数。

新式茶饮店“转战下沉市场”成为近期的一致动作。“下沉市场”即三四线市场，单从人口看占据了国内70%左右的比例。iiMedia Research（艾媒咨询）此前发布的《2021年中国新式茶饮行业分析报告》揭示出，下沉市场成为新式茶饮新的增长点。但下沉市场或许并不如想象中的那样，“遍地是黄金”，需要进一步精细化运营。

喜茶宣布降价、古茗出现了偷逃税被罚事件，还有奈雪的茶业绩报表并不理想。新式茶饮店开始“内卷”了吗?根据iiMedia Research（艾媒咨询）连续发布的有关中国新式茶饮行业的分析报告，新式茶饮店近年来蓬勃发展，总体规模不断扩大。面对新一轮竞争，新式茶饮店需要在人流旺盛的区域布局店铺。

国家企业信用信息公示系统网站消息，近期，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司因偷逃税超过2322万元，被浙江省台州市税务局罚款1161万余元。这一事件一度冲上微博热搜榜。iiMedia Research（艾媒咨询）此前发布的新式茶饮行业发展报告显示，新式茶饮店同质化现象严重。精细化运营考验新式茶饮店。

值得注意的是，此次沪上阿姨上榜了“2021年中国新式茶饮品牌排行TOP15”，展现了其在新式茶饮市场中的影响力。公开资料显示，沪上阿姨隶属于上海臻敬实业有限公司，是五谷茶饮开创者。自2013年沪上阿姨将五谷与茶跨界搭配，首创性提出五谷茶饮的概念后，品牌又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道，创新性开创五谷水果茶系列，持续引领五谷茶品类创新，致力传递健康谷物自然之美。

6月4日，“中国邮政成立奶茶店”登上微博热搜，有网友爆料自己家楼下中邮大药房成立奶茶店，名为“邮氧的茶”，奶茶的外包装设计也有邮政等元素相关。对此，有网友戏称：“想知道点奶茶包邮到家不?”还有网友表示：“下次寄EMS可以边喝奶茶边等流程，当然奶茶必须出货快一些，变成酸奶就不好了。”