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艾媒咨询 | 2023年中国方便速食行业创新及消费需求专题研究报告

方便速食行业长期以来同质化严重，在新消费的猛烈攻势下，品类创新成方便速食品牌转型的突破口。随着外卖占据方便粉面食品畅销的主要消费场景，开发适应不同场景的高端化、健康化、非油炸产品成为各大品牌推陈出新的重要趋势。

2023-10-09
鲍鱼消费走俏，德叔鲍鱼多渠道及产品创新抢占市场先机

艾媒咨询新近发布的《2023年中国鲍鱼食品消费市场研究报告》显示，2023年中国水产预制菜行业规模为1237亿元，同比增长18.1%，2026年水产预制菜市场规模有望达2576亿元。随着消费者饮食多元化，消费结构升级，在预制菜市场的快速发展下，鲍鱼食品行业将进一步发展。从市场接受度、消费便利性、品牌建设等方面考虑，即食和即热类预制鲍鱼具有广阔的市场前景。

2023-12-05
中国方便面行业数据分析：42.55%消费者会选择红烧牛肉味

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国方便面消费者食用的方便面口味中，42.55%消费者会选择红烧牛肉味，32.93%消费者会选择五香牛肉味，31.73%消费者会选择香辣味，29.57%消费者会选择番茄味，28.13%消费者会选择海鲜味。

2023-11-22
杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类全国销量第一市场地位认证

2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“非油炸速食拉面品类全国销量第一”市场地位声明认证。

2023-10-25
中国方便面行业行业数据分析： 68.2%消费者表示会选择红烧牛肉味

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国方便面消费者购买方便面口味种类中，68.2%消费者表示会选择红烧牛肉味，42.1%消费者表示会选择金汤肥牛味，40.2%消费者表示会选择老坛酸菜味，34.4%消费者表示会选择海鲜味，29.7%消费者表示会选择骨汤味。

2023-03-30
【艾媒精选早报】数据显示宠物主更青睐功能性主粮；茅台大幅削减经销商

华纳兄弟探索公司调整流媒体优先战略：DC宇宙将挑战漫威宇宙；锐科激光：近日比亚迪采购两批激光器；潮流速食品牌“莫小仙”完成近亿元B+融资

2022-08-07
食品行业数据分析：2020年1-10月中国螺蛳粉新成立企业数量为4826家

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2011-2020年10月，螺蛳粉新成立企业呈现不断增长趋势，2020年1-10月，螺蛳粉企业数量为4826家。艾媒咨询分析师认为，2020年疫情影响下，大众食用方便速食产品习惯逐渐养成，直播带货和热门话题等社交媒体的带动下，螺蛳粉悄然“走红”。

2021-02-16
杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类开创者市场地位声明认证

2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“非油炸速食拉面品类开创者”市场地位声明认证，进一步奠定了杨掌柜在非油炸速食拉面品类的开创者地位。

2023-10-26
2023年中国方便速食行业：方便速食市场规模不断扩大，2026年有望达到2949亿元

近年来，中国方便速食市场规模不断扩大，2022年市场规模已达2001亿元。艾媒咨询分析师认为，随着更多的企业和资本进入赛道，方便速食行业品类日益扩充，消费者需求进一步释放，中国方便速食市场规模将保持稳定增长，2026年有望达到2949亿元。

2023-10-21
角逐方便速食千亿市场，杨掌柜开启方便粉面大单品策略

在当今快节奏的生活中，方便速食已成为许多人的首选，它们不仅方便快捷，能够在短时间内解决吃饭问题，且美味可口，为忙碌的生活提供了极大的便利。然而，伴随着外卖及预制菜等冲击，人们开始意识到选择的多样性，此时的方便速食市场亟需创新力。

2023-10-20

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