艾媒咨询 | 中国方便速食行业发展状况与消费行为调查数据
中国方便速食行业近年来发展迅速,得益于快节奏生活方式和消费升级。随着城市化进程加快,人们对于便捷、快速的餐食需求不断增长,推动了方便速食市场的扩大。消费者对健康、品质的追求促使行业向高端化、多样化发展,如即食火锅、健康轻食等新兴品类受到欢迎。从商业价值和投资机会来看,方便速食行业具有广阔的市场潜力,特别是随着技术创新和产品升级,为投资者提供了新的增长点。
2024年中国消费者购买方便速食产品主要考虑的因素
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者购买方便速食产品主要考虑的因素中,39.52%消费者会选择口感,37.82%消费者会选择食品安全,37.14%消费者会选择分量,35.09%消费者会选择配料,34.24%消费者会选择价格。
消费者对食品的需求从基本饱腹转向追求效率、口味多样及健康营养并重,进一步推动了方便速食行业的创新与升级。口感成为消费者选择方便速食产品的首要因素,反映出在快节奏的生活中,消费者依然追求食品的口感享受,希望即便在忙碌中也能品尝到美味的食物。此外,随着健康意识的提升,食品安全问题越来越受到消费者的重视。在选择方便速食产品时,消费者更倾向于选择那些能够提供安全、健康保障的品牌和产品。未来,方便速食企业应注重提升产品的口感、加强食品安全管理、优化产品分量、丰富配料选择等,以满足消费者的需求,提升市场竞争力。
2024年中国消费者购买方便速食产品的用途
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者购买方便速食产品的用途中,50.09%消费者会选择家庭用餐,49.23%消费者会选择朋友聚会(如外出露营/野餐),42.08%消费者会选择个人用餐,19.59%消费者会选择送礼(如山姆巨型泡面桶)。
在快节奏的生活中,消费者越来越注重饮食的便捷性和美味性,而方便速食产品恰好满足了这些需求。随着生活节奏的加快,越来越多的家庭倾向于选择快捷、美味的方便速食来满足日常饮食需求。方便速食产品的种类和口味日益丰富,也为其在家庭用餐中的广泛应用提供了可能。此外,数据反映了方便速食产品在社交活动中的重要作用。在户外活动中,方便速食因其便于携带、易于烹饪的特点,成为消费者的首选。
2024年中国消费者每周食用方便速食产品的次数
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者每周食用方便速食产品的次数中,10.39%的消费者每周食用方便速食产品少于1次,64.05%的消费者每周食用方便速食产品1-3次,20.78%的消费者每周食用方便速食产品3-5次,4.78%的消费者每周食用方便速食产品6次及以上。
随着生活节奏日益多样化,消费者不再像过去那样频繁地需要快速解决餐饮问题。随着外卖服务的普及和餐饮行业的多样化发展,消费者有了更多的餐饮选择,从而降低了对方便速食产品的依赖。
2024年中国消费者食用方便速食产品频率下降的原因
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者食用方便速食产品频率下降的原因中,45.45%的消费者认为油炸产品有害,38.31%的消费者认为方便速食产品没有营养,24.03%的消费者认为相关事件报道影响消费信心。
随着生活水平的提高和健康知识的普及,越来越多的消费者开始关注食品的健康属性。油炸产品因其高热量、高脂肪和高盐分的特点,被视为不健康的食品选择,从而导致部分消费者减少了对方便速食产品的消费。目前,消费者更加注重饮食的营养均衡和多样性。相比传统的方便速食产品,消费者更倾向于选择富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食品。针对消费者对健康和营养的需求,方便速食企业应积极转型升级产品,开发更加健康、营养丰富的食品。
2024年中国消费者购买方便速食产品的主要目的
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,59.11%的消费者购买方便速食产品主要是为了节省用餐开支,58.77%的消费者则是出于节省用餐时间的考虑,而33.05%的消费者选择购买方便速食产品作为日常充饥零嘴。
随着生活成本不断上升,许多消费者在面对餐饮消费时更加注重性价比。方便速食产品以其相对较低的价格和便捷性,能够帮助他们有效控制餐饮支出。此外,现代生活节奏加快,方便速食产品的出现,让消费者在短时间内就能享受到美味的餐食,从而节省了宝贵的时间。追求便捷性的同时,方便速食企业也不能忽视消费者需求的变化,要不断创新产品口味和形式,以满足消费者日益多样化的需求。
2024年中国消费者购买方便速食产品的包装偏好
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者购买方便速食产品的包装偏好中,55.20%的消费者会选择桶装,48.04%的消费者会选择碗装,31.69%的消费者会选择袋装,18.40%的消费者会选择杯装。
方便速食产品的包装形式多样化,满足了不同消费者的需求。桶装经典实用,便于携带且食用方便,适合多数人的选择。袋装则顺应了一人餐的趋势,更加灵活,消费者可根据个人口味调配,增加了食用的趣味性。杯装产品小巧精致,适合食量小的消费者,既满足了味蕾又避免了浪费。这些包装形式不仅提高了产品的便捷性和个性化,也丰富了消费者的选择,体现了方便速食产品对市场需求的精准把握和创新发展。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国方便速食行业发展状况与消费行为调查数据》数据集,完整版共条数据,点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
行业发展现状
1998-2022年居民人均食品烟酒支出
1978-2022年中国居民人均可支配收入
2016-2026年中国方便速食市场规模及预测
2017-2026年中国方便速食市场规模同比增长率及预测
2023年中国现存方便速食产品相关企业数量分布
2023年中国现存方便速食相关企业数量最多的十个地区
2004年-2023年中国方便速食行业有效专利数量
2004年-2023年中国方便速食行业有效专利IPC分布
2024年方便速食消费者调研数据
2024年中国消费者每周食用方便速食产品的次数
2024年中国消费者食用方便速食产品的频率较上一年变化情况
2024年中国消费者食用方便速食产品频率下降的原因
2024年中国消费者购买方便速食产品的用途
2024年中国消费者购买方便速食产品的主要目的
2024年中国消费者食用方便速食产品的消费场景
2024年中国消费者购买方便速食产品的渠道
2024年中国消费者可接受的方便速食产品单价
2024年中国消费者单次购买方便速食产品的数量
2024年中国消费者购买方便速食产品的包装偏好
2024年中国消费者对方便速食产品的口味偏好
2024年中国消费者对方便速食产品的品类偏好
2024年中国消费者购买方便速食产品主要考虑的因素
2024年中国消费者购买方便速食产品主要考虑的健康性因素
2024年中国消费者非油炸速食拉面产品的购买情况
2024年中国消费者非油炸速食拉面的品牌偏好
2024年中国消费者向他人推荐非油炸速食拉面产品的意愿调查
2024年中国消费者购买非油炸速食拉面产品的消费体验
2024年中国消费者认为影响非油炸速食拉面产品满意度的原因
2024年中国消费者认为非油炸速食拉面产品应加强的方面
2023年方便速食消费者调研数据
2023年中国方便速食消费者的食用频率
2023年中国方便速食消费者的食用频率较上一年变化情况
2023年中国消费者购买方便速食产品的吸引因素
2023年中国消费者购买方便速食产品的制约因素
2023年中国方便速食产品消费者性别分布
2023年中国方便速食产品消费者年龄分布
2023年中国方便速食产品消费者月收入分布
2023年中国方便速食产品消费者职业分布
2023年中国消费者购买过的方便速食产品类型
2023年中国消费者购买方便速食产品的主要渠道
2023年中国消费者购买方便速食产品可接受的单价
2023年中国不同收入消费者可接受的方便速食产品单价
2023年中国消费者购买方便速食产品的动机
2023年中国消费者食用方便速食产品的主要场景
2023年中国消费者个人食用方便速食产品的主要场景
2023年中国消费者青睐方便速食产品的十种口味
2023年中国消费者购买方便速食产品的主要考虑因素
2023年中国消费者最期待的方便速食产品健康化要素
2023年中国消费者购买非油炸速食拉面的情况
2023年中国消费者对非油炸速食拉面的推荐意愿
2023年中国消费者对非油炸速食拉面的购买体验
2023年中国消费者认为影响非油炸速食拉面购买体验的原因
艾媒咨询 | 2023年中国方便速食行业创新及消费需求专题研究报告