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预制鸡排市场将趋品牌化、规模化方向发展

预制鸡排作为肉禽预制菜的热销品类，在预制食品行业占据了稳定的位置，从快餐店到消费者餐桌，预制鸡排消费场景越趋向多元化。在预制菜万亿风口下，不少餐饮企业乘势而为，开始注重自身的品牌影响力，致力于为消费者提供更加便捷、可靠的食品。

2024-02-11
艾媒咨询 | 2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告

由于人们对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，速冻小吃成为越来越多人的选择。预计未来几年，速冻小吃行业将继续保持快速增长。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告》数据显示，2022年中国速冻小吃市场规模达到191.3亿元，预计2023年有望突破200亿元。随着消费者对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，以及冷链物流的进一步发展，速冻小吃市场仍将保持增长态势。

2023-11-07
中国卤制品行业数据分析： 73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类中，73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品，66.8%消费者喜欢鸡肉卤制品，43.6%消费者喜欢牛肉卤制品，42.4%消费者喜欢猪肉卤制品，32.5%消费者喜欢鹅肉卤制品。

2022-12-17
盼盼食品入局预制菜，风口下的预制菜仍是资本们的关注热点

盼盼食品也来跨界预制菜，预制菜吸金能力有多强？

2022-09-06
中国卤制品行业数据分析： 73.6%的消费者会选择鸭肉卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类中，73.6%消费者会选择鸭肉，66.8%消费者会选择鸡肉，43.6%消费者会选择牛肉，42.4%消费者会选择猪肉，32.5%消费者会选择鹅肉。

2022-08-30
餐饮行业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-06-01
餐饮业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-04-01
“鸡肉概念股”春雪食品登陆上交所，今年前9个月净利降幅预计超40%

10月13日，春雪食品正式登陆上交所，这意味着它成为继益生股份、民和股份、仙坛股份之后，白羽肉鸡养殖第一大省山东省的第四只“鸡肉概念股”。

2021-10-14
代餐行业数据分析：2021Q1中国29.4%代餐消费者购买鸡肉制品月均花费100-150元

随着健康管理意识逐渐攀升，“0脂”饮食浪潮兴起，以减脂、轻食为概念的代餐新消费品牌悄然崛起。代餐奶昔、麦片、蛋白棒、鸡胸肉等代餐产品琳琅满目，争先成为体重管理者的“心头好”。从2021Q1中国代餐消费者购买鸡肉制品的月均消费支出数据来看，29.4%消费者表示月均花费100-150元；其次是100元以下和200-500元，占比皆为21.6%。

2021-10-12
艾媒咨询|2021年一季度中国代餐行业发展及市场调研分析报告

在供需两侧推动下，中国代餐市场不断扩大，2020年市场规模增至476.2亿元。代餐行业市场格局主要是以麦片、代餐粉、蛋白棒及肉制品等品类为主。数据显示，受访用户中有超过7成偏好麦片，其次是代餐粉，占比45.4%，代餐市场细分领域迎来发展机遇。

2021-03-09

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