2025年中国预制菜企业百强榜：双汇集团、海底捞、温氏食品位列前三
2025年7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山隆重开幕。来自全球近40个国家和地区的客商、超千家预制菜全产业链企业及采购商齐聚一堂，共襄产业盛会。本次大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办，围绕“高质量发展、融合创新、品牌赋能”等关键词，聚焦预制菜产业最新成果，总结发展经验，探讨未来方向，为产业升级注入新动能。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布的《2025年中国预制菜企业百强榜》中，双汇集团以 84.36 的评分位居榜单第一，海底捞（83.35）、温氏食品（83.06）分列第二、第三。
双汇集团是中国肉制品加工行业的领军企业，依托全产业链布局与规模化生产优势，成功构建从养殖到餐桌的完整食品体系。近年来，集团重点发力预制菜赛道，通过中央厨房标准化加工和冷链物流网络，推出涵盖预制家常菜、即食肉类等多品类预制产品，以稳定的品质和大众化价格实现家庭及餐饮渠道覆盖。企业持续优化生产工艺与食品安全管控体系，同时结合渠道下沉策略扩大市场渗透，展现出传统食品企业在预制菜领域的转型升级实力与供应链整合能力。
海底捞是中国火锅行业的标杆企业，凭借“极致服务+标准化运营”模式迅速崛起，成为全球知名的连锁餐饮品牌。通过完善的供应链体系与规模化生产优势，海底捞在巩固火锅主业的同时，积极布局预制菜赛道，推出自热火锅、快手小炒等便捷产品，以稳定的口味和大众化定价覆盖家庭及快节奏消费场景。品牌依托成熟的中央厨房体系和冷链配送网络，保障预制菜品质与食品安全，并借助线上线下全渠道销售提升市场渗透率。海底捞在预制菜领域的拓展，展现了传统餐饮企业向零售化转型的创新能力和供应链协同优势。
温氏食品是中国畜禽养殖与食品加工行业的龙头企业，依托“全产业链管控+规模化养殖”优势，构建起从农场到餐桌的一体化肉食品供应体系。近年来，企业重点布局预制菜产业，通过现代化食品加工工艺和冷链物流系统，开发出即烹鸡肉、调理牛排等便捷产品系列，以稳定品质和大众化价格覆盖家庭及餐饮消费市场。公司充分发挥养殖端源头把控优势，结合中央厨房标准化生产能力，持续完善预制菜产品的食品安全保障体系。温氏食品在预制菜领域的拓展，体现了传统农牧企业在食品深加工转型中的产业链整合能力和质量管控优势。
