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2021年中国烤鱼行业发展趋势洞察

随着烤鱼餐饮逐渐在中国各城市普及，市场渗透率逐渐提升。国民向享乐型、发展型消费转变，进一步推动烤鱼市场增长。预计未来保持12%左右的增长率，2023年中国烤鱼市场规模将达1396.6亿元。

2021-12-31
2021年中国烤鱼行业标杆企业案例研究：烤鱼

调研数据显示，中国消费者对探鱼、炉鱼、半天妖、江边城外和鱼酷等五个品牌的知晓度和喜好度较高，探鱼品牌位列第一。艾媒咨询分析师认为，探鱼的品牌化走在市场前沿，在消费者心中建立了较深刻的印象，在烤鱼消费决策中占有一定的先机。

2021-12-30
2021年中国烤鱼行业规模及消费者调研分析

调查数据显示，女性(57.0%)、新中产(64.3%)、青年(84.9%)是烤鱼市场消费主力军，以重视消费体验为导向的消费模式逐渐显现。探鱼在业内以新消费模式而闻名，在空间环境、多元化产品结构及服务体验等方面持续创新，引领行业发展新风向。

2021-12-29
2021年中国烤鱼行业发展驱动力分析

2021年中国烤鱼行业市场规模达1104.5亿元，较2020年上升13.8%。随着烤鱼餐饮逐渐在中国各城市普及，市场渗透率逐渐提升。国民向享乐型、发展型消费转变，进一步推动烤鱼市场增长。预计未来保持12%左右的增长率，2023年中国烤鱼市场规模将达1396.6亿元。

2021-12-27
艾媒咨询|2021年中国烤鱼行业发展研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烤鱼行业市场规模达1104.5亿元，较2020年上升13.8%。随着烤鱼餐饮逐渐在中国各城市普及，市场渗透率逐渐提升。国民向享乐型、发展型消费转变，进一步推动烤鱼市场增长。预计未来保持12%左右的增长率，2023年中国烤鱼市场规模将达1396.6亿元。

2021-12-18
东方甄选试水“小时达”服务，本地生活服务市场火热

4月8日，东方甄选正式推出“小时达”服务，并在抖音“东方甄选小时达”账号开播。官方信息透露，东方甄选“小时达”业务首先针对北京市场，已与17个前置仓建立合作，配送范围覆盖北京五环内80%区域，未来将覆盖更多城市。

2024-04-09
海底捞到演唱会门口把年轻人捞回来了，餐饮界复苏或又迎神仙打架

演唱会经济迎爆发窗口期，明星演唱会一个接一个。海底捞将生意做到了演唱会门口，或成最大赢家？

2023-08-08
中国预制菜行业：多重政策利好，中国预制菜产业全面提速

数据显示，54.5%中国预制菜消费者的购买经历中有遇到过产品质量问题，其中产品原料不新鲜(70.0%)、产品有异物(59.1%)是消费者遇到的主要质量问题。预制菜企业持续增多，目前国内的预制菜生产商以中小企业及个体工商户居多，并且多数依然停留在作坊式的生产加工模式，只供应少量客户，产品结构相对单一，标准化程度较低，存在产品质量风险。

2023-03-07
2022-2023年中国密室逃脱行业：密室逃脱行业将规范化、多元化发展

调研数据显示，恐怖型的密室主题最受中国消费者的欢迎，占比高达83.9%，其次是武侠型和宫廷型，分别占比60.6%和58.8%;而较受消费者青睐的游戏时长是2个小时左右。艾媒咨询分析师认为，目前市面上密室主题类型丰富，题材广泛，商家可以根据密室规模及复杂程度，设置对应的游戏时长，提升消费者的游戏体验。

2023-02-07
餐饮行业数据分析：2021年春节假期44.9%网民聚餐遭遇溢价过高不良体验

从2021年春节假期中国网民聚餐遭遇过的不良体验数据显示，44.9%网民春节假期聚餐遭遇溢价过高的不良体验；40.7%网民聚餐遭遇餐厅服务人手不足问题；捆绑式套餐消费、限定时间用餐和菜品质量下降也是许多网民遭遇的不良体验，分别占比为37.6%、29%和13.1%。

2021-02-26

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