2015-2025年中国餐饮服务市场规模及预测数据分析

艾媒咨询|2024年中国年菜市场运行监测分析报告

2024年春节期间餐饮企业迎来了首个“开门红”。作为中国春节餐饮重要组成部分的年菜,亦呈现一片火爆现象。数据显示,超一半的消费者购买预制菜作为自己家庭的年夜饭;淘宝年货节期间“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍。微博中#广东首推春节年菜预制菜#话题阅读量达1118万次。话题

艾媒咨询|2024年中国年菜市场运行监测分析报告 精品决策
中国年菜行业发展状况与消费者行为调查数据 中国年菜行业发展状况与消费者行为调查数据 餐饮食品 用数据说话

  艾媒数据中心(data.iimedia.cn)显示,中国餐饮服务市场规模从2015年的3.23万亿元增长至2025年预计的5.56万亿元,显示出强劲的增长势头。2015年至2019年,市场规模逐年递增,其中2019年达到4.67万亿元,较2015年增长了44.5%。然而,2020年受新冠疫情影响,市场规模回落至3.95万亿元,同比下降15.4%。但随后市场迅速恢复,2021年和2022年市场规模分别回升至4.69万亿元和4.76万亿元,同比增长18.2%和1.5%。到2024年和2025年,市场规模分别达到5.38万亿元和5.56万亿元,同比增长7.1%和3.4%。总体来看,中国餐饮服务市场规模呈现稳步增长态势,尽管受疫情影响出现短暂下滑,但市场恢复能力强,未来几年有望继续保持增长。

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮市场发展状况与消费行为调查数据》数据集,完整版共35条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

市场状况

2020及2028年全球食品服务业市场规模及预测

2015-2025年中国餐饮服务市场规模及预测

2019-2022年中国餐饮服务月度市场规模

2014-2020年中国餐饮网点总数

2010-2020年中国大中型餐饮企业营收状况

2010-2020年中国大中型餐饮企业数量

2020年中国餐饮业发展战略

细分市场

2015-2019年中国餐饮业市场细分规模

2015-2019年中国餐饮业市场规模

2020年中国餐饮类型市场分布

2014-2020年中国火锅行业总销售额

食品配送

2024年全球部分国家在线食品交付部门收入预测

2011-2022年中国在线食品配送服务销售额

2012-2020年中国食品配送市场增长率

2015-2021年中国在线食品配送用户数量

2015-2020年中国食品配送市场单月用户渗透率

2021年中国食品配送应用用户使用情况

2024年选定国家/地区在线食品配送市场的收入

餐饮连锁

2018-2020年中国餐饮连锁店渗透率

2018-2020年中国各城市线级餐饮连锁店分布

2019-2020年中国各城市线级餐饮连锁市场增长情况

2018-2020年中国餐饮连锁门店数分布情况

2018-2020年中国餐饮各类连锁店市场分布情况

典型企业

2022年全球最具价值餐厅品牌调查

2005-2021年中国星巴克门店数量分布

2020年亚太地区不同国家麦当劳餐厅数量调查

2019-2020年中国部分中式餐饮连锁店餐厅数量

2012-2021年中国百胜餐饮(YUM)营收情况

2015-2021年中国呷哺呷哺餐饮管理有限公司营收情况

2015-2021年中国海底捞集团营收情况

消费行为

2020年中国餐饮业月度在线订单增长率

2018年中国消费者外出就餐频率

2018年中国各年龄层少做饭家庭TGI指数

2018年中国消费者外出就餐支出情况

2018年中国消费者选择餐厅时考虑因素

2018年中国消费者获取餐厅信息方式

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2024年春节期间餐饮企业迎来了首个“开门红”。作为中国春节餐饮重要组成部分的年菜,亦呈现一片火爆现象。数据显示,超一半的消费者购买预制菜作为自己家庭的年夜饭;淘宝年货节期间“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍。微博中#广东首推春节年菜预制菜#话题阅读量达1118万次。话题

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