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艾媒咨询|2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告

随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。目前我国懒宅人群数量已超8亿人，这使主打懒人经济的速冻食品的用户范围进一步增加。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。

2021-09-29
艾媒咨询｜美国加工肉类行业发展状况与消费行为调查数据

数据显示，在2021年全球主要肉类生产商里，泰森食品、荷美尔市场价值较高，分别达到282亿美元和264亿美元。美国占据全球肉类市场的大头，其地广人稀为养殖业提供了先天条件，加上机械化程度高，美国加工肉类畅销全球。

2023-01-10
中国卤制品行业数据分析： 73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类中，73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品，66.8%消费者喜欢鸡肉卤制品，43.6%消费者喜欢牛肉卤制品，42.4%消费者喜欢猪肉卤制品，32.5%消费者喜欢鹅肉卤制品。

2022-12-17
浩林创亿获百万天使轮融资，预制菜升温之下技术创新和食安问题仍是关注重点

预制菜持续升温，下一步是什么？

2022-09-15
餐饮行业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-06-01
餐饮业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-04-01
餐饮食品行业数据分析：73.6%的中国卤制品消费者偏好鸭肉类卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，73.6%的中国卤制品消费者偏好鸭肉卤制品，也有较多消费者偏好鸡肉、牛肉、猪肉等类型的卤制品。

2022-07-06
艾媒金榜 | 2023年中国肉类零食品牌10强榜单

本次上榜的《2023年中国肉类零食品牌10强榜单》前10名有良品铺子、三只松鼠、百草味、美珍香、舜华、kingwuu/精武鸭脖、无穷、萨啦咪、王小卤、口水娃。其中，良品铺子、三只松鼠、百草味分别以88.78、88.61、85.99的金榜指数排在榜单前3名。

2024-03-29
艾媒咨询｜2024年中国即食肉类代餐食品消费市场洞察报告

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国即食肉类代餐食品消费市场洞察报告》数据显示，2017-2023年中国代餐市场规模持续增长，2023年已达1750.0亿元，预计2027年将达3534.9亿元。在消费者对健康食品认知度提高、健康需求逐渐细化情况下，将不断推动即食肉类代餐食品的创新迭代。中国即食肉类市场还处于品牌多而散的阶段，产业集中度较低。未来，即食肉类市场有望形成寡头企业，品牌将愈发分散，新兴企业需加强品牌创新，从而提高消费者对于品牌的信任度。口感、工艺、营养、原料等是即食肉类行业的竞争点，能同时保证这些关键点或者某方面有所长的即食肉类品牌将有着巨大的成长空间。

2024-03-27
荷兰培育肉类初创公司「Meatable」完成3500万美元融资

荷兰培育肉类初创公司「Meatable」完成3500万美元融资，加快其种植猪肉产品的推出。

2023-08-17

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