神舟十七号载人飞船发射取得圆满成功，已成功对接空间站；雷鸟X2 Lite将于2024年第三季度正式上市；太二酸菜鱼回应被大众点评下架：目前正在研究中，了解互联网新鲜事，掌握上市公司发展动态，关注艾媒网。

近日，瑞幸咖啡公布了最新第三季度的财报。财报数据显示，瑞幸咖啡实现净收入约38.95亿元，同比（较上年同期）增长65.7%；归属于母公司的净利润约5.29亿元，上年同期为净亏损2350万元。与第二季度净收入同比增长72.4%相比，第三季度瑞幸咖啡收入略有降速，净利润则扭亏为盈。

预制菜赛道，食品名城淮安就位；喜茶开放加盟，新茶饮卷向下沉市场；世界杯难救海伦司小酒馆：野心扩张变无奈关店，业绩下滑转型大排档；持续加码万亿元赛道，奈雪的茶再“饮”咖啡；巨头争相入局，连房企也拼了！这个赛道为何这么香？包子、炸串、粉面……资本也变“吃货”？露营依然受关注，2022年主题民宿数量增加6倍。

酸爽开胃好下饭，一盘美味的酸菜鱼是多少食客的心头好。随着酸菜鱼受众群体越来越庞大，众多品牌争相入局，赛道上的角逐也进一步激烈。

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，太二酸菜鱼新加坡首店现已正式开业。据媒体报道，太二酸菜鱼开业当天中午，店外聚集大量粉丝“打卡”，现场还可以看到两百多封中国太二粉丝的手写信，给前来新加坡店吃鱼的“新朋友”介绍如何获得有趣的就餐体验。

8月24日晚，九毛九国际控股有限公司(09922.HK)（以下简称“九毛九”）发布2020年中期业绩，报告期内实现营收约9.495亿元人民币(单位下同)，同比减少约23.25%；股东应占亏损约8590.2万元，而上年同期溢利约为9256.2万元。

财报显示，2019年九毛九全年收入达26.87亿元(人民币，下同)，较2018年同比增长42%，其中餐厅经营收入贡献90.1%达到24.4亿元，外卖贡献8%达到2.1亿元。营收增长主因在于餐厅网络的大幅扩张，公司全年调整后纯净利润达到2.17亿元，同比上升174.7%。

3月25日，南方财经全媒体记者从佛山海关获悉，佛山顺德1-2月申报出口酸菜鱼、盆菜、佛跳墙、烤鳗等预制菜食品2460.8吨，货值1.8亿元。此外，顺德预制菜出口品种也由较为简单的烤鳗、鱼皮饺、鲮鱼罐头等，逐步发展到食材丰富的酸菜鱼、盆菜、佛跳墙等产品。

佛山南海西部，西江东畔，一条预制菜产业链愈见丰满。12月15日，南海区预制菜产业园重点项目华南味谷食品产业园（佛山）正式封顶。项目占地85亩，总投资近10亿元，面向民生菜篮子刚需，提供一站式解决方案。建成后，将集预制菜研发高地、全智能植物工厂、预制菜智造集群、“三产融合”文旅网红打卡地、“名企百园”华南味谷主题公园等多功能于一身，达产后年产值将超过20亿元。现场，南海区推进“百千万工程”预制菜产业招商推介会同步举办，17个预制菜产业链招商、科研合作项目签约落户，总投资额近2亿元。

“年鱼”火爆出圈后，水产企业再纷纷加入“年菜”研发队列。日前，近20家水产企业报名参加“八大菜系百款年菜联合研发计划”，掀起了水产和海鲜“年菜”产品创新研发的热潮。截至目前，第一批报名“年菜”研发的单品中，烤鱼类产品有9款，酸菜鱼类产品有8款，还有香辣鱼、松鼠鱼、小龙虾、蒜蓉鲈鱼、金枪鱼饼、茄子鱼煲、冬阴功汤、青花椒拌鱼等其它“招牌”水产预制菜。