iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，美容养颜、营养保健是代餐粉消费者购买的首要动机，占比均为45%，同时减肥塑形、作为休闲零食、控制血糖也对购买者考虑的因素。

近年来，中国居民肥胖率提升，同时居民消费可支配收入提升、对健康管理意识提升，对体重管理产品需求也逐渐增加。作为拥有低脂、高蛋白、低糖等减肥必备要素的代餐食品迎合了一大批有减肥需求的消费者群体，其市场空间也随之迅速扩大。

在销售渠道上，星期零前期主要在B端市场发力。2020年以来，星期零携手全家便利店、喜茶等推出多款创新产品;2020年10月，星期零和德克士全国近2600家门店推出“绿仙仙植物鸡肉汉堡”;2021年7月，星期零与瑞幸咖啡合作，在全国近5200家门店推出“植场早餐”新品系列。

随着健康管理意识逐渐攀升，“0脂”饮食浪潮兴起，以减脂、轻食为概念的代餐新消费品牌悄然崛起。代餐奶昔、麦片、蛋白棒、鸡胸肉等代餐产品琳琅满目，争先成为体重管理者的“心头好”。从2021Q1中国代餐消费者购买鸡肉制品的月均消费支出数据来看，29.4%消费者表示月均花费100-150元；其次是100元以下和200-500元，占比皆为21.6%。

当健康饮食成了年轻人的刚需,减肥风潮下的代餐自然变为一门好生意。由此，艾媒数据中心(data.iimedia.cn)上新了“代餐行业”主题数据，让大家更直观地了解代餐食品市场概况，洞悉用户对代餐食品的消费行为及态度，发现消费者的新需求，为各大品牌商家营销策略提供决策参考依据。

随着居民消费可支配收入提升、对健康管理意识提升以及食品生产工艺进步，同时代餐类产品不断迭代，代餐供给增加。在供需两侧推动下，越来越多知名跨界企业入局，中国代餐市场不断壮大。

当健康饮食成了年轻人的刚需，减肥风潮下的代餐自然变为一门好生意。代餐食品迎合了年轻人爱美、释压的群体诉求，也吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。

新烘焙、新茶饮、新面食……当前，食品赛道竞争激烈，为在同行业内中脱颖而出，各个品牌商家使出浑身解数，无论是产品的口味、形式、包装，还是消费的场景，都讲究有内涵、有颜值、有品质。而“健身、减肥”之风的盛行，主打低糖、塑形、低热量等概念的代餐食品，受到新一代年轻群体和资本家们的青睐。

与唐代“以胖为美”的思想观念截然相反，“瘦”即是当代高颜值的评判标准，瓜子脸、A4腰、筷子腿等等都是人们健身的目标，由新一代年轻群体掀起的“减肥”风潮，以“吃不胖”为宣传特征的代餐食品便受到广大减肥群体的青睐。

近日，功能性代餐奶昔品牌WonderLab获淡马锡投资。本次淡马锡入局前，WonderLab的过往投资方还包括天图投资、IDG资本、日初资本、凯辉基金、黑桃资本、峰瑞资本等。