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艾媒金榜｜2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10

中国烘焙食品行业细分市场潜力巨大，随着自媒体的不断发展，各类网红探店、KOL推荐等促使中式糕点、新中式糕点成新热点，发展势头强劲。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元，同比增长7.6%，2025年市场规模将达3518.0亿元。

2023-08-21
瑞可甜心获得3000万人民币战略投资

特色烘焙产品品牌商瑞可甜心宣布成功获得3000万元战略投资意向。由华锐世纪项目投资（南京）有限公司，国锦私募基金管理（湖北）有限公司投资。

2024-03-22
中式糕点崛起，青年群体成为消费主力军

近年来，随着中华传统文化浪潮的涌起，“国潮”正在变成年轻人的时尚文化新宠，并逐渐延伸至烘焙界，新中式糕点受到越来越多年轻人的青睐。数据显示，年轻群体和中年群体购买中式糕点较多，占比超九成。

2024-02-02
中式糕点赛道竞争激烈，品牌力成为企业核心竞争点

近年来，随着国潮的崛起和烘焙技术的改良，中式糕点市场快速升温。为了满足消费者多样的需求，各大中式糕点品牌纷纷出招，力求抓住食客的心。泸溪河、墨莉点心局、虎头局、鲍师傅等新锐中式点心品牌迅速崛起，成为年轻人的新宠。稻香村、杏花楼和沈大成等老字号糕点品牌也不甘落后，在传承守正的同时积极创新，不断焕发出新的活力。

2024-01-24
2023年新经济行业年度巅峰榜发布，稻香村荣获2023年中国新消费单项冠军及2023年中国新消费标杆案例品牌双料大奖

艾媒咨询重磅发布了“2023年（第八届）中国新经济行业年度巅峰榜”获奖名单。其中，稻香村凭借在品牌创新、市场拓展和消费者服务等方面的卓越表现，荣获2023年中国新消费单项冠军及2023年中国新消费标杆案例品牌双料大奖。这一荣誉不仅是对稻香村传承中华糕点文化、开拓创新发展的肯定，更是对中国老字号品牌在新消费时代中崭露头角的鼓励。

2024-01-16
国潮风吹烘焙食品，稻香村（苏州）引领“中式烘焙风”

iiMedia Research(艾媒咨询)新近发布的《2023-2024年中国新国货消费行为监测与商业趋势研究报告》数据显示，同等条件下，有65.83%的消费者在购物时更愿意选择国货品牌。

2023-12-07
2023年中国中式糕点行业：超七成消费者购买中式糕点作为零食，青年群体为消费主力军

热爱传统文化的年轻人似乎对中式糕点“情有独钟”。随着国潮点心的热度不断攀升，中式糕点消费也趋于日常化和社交化。近年来，政府出台一系列食品行业相关政策，涉及食品安全、食品企业生产经营、传统特色食品等多方面，规范食品行业生产经营准则及食品安全标准，为中式糕点行业提供了良好的政策环境。在利好政策推动下，中式糕点行业有望得到进一步发展。

2023-09-29
艾媒咨询受邀出席“稻香村创立250周年大会”并发布报告

8月27日上午，以“守正创新行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

2023-09-01
艾媒咨询受邀出席“稻香村创立250周年大会”并发布报告

8月27日上午，以“守正创新行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

2023-09-01
艾媒咨询｜中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究数据

近期，中国烘焙行业资讯增多。4月18日，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，引进全球最先进的吐司面包、冷冻面团加工生产线，设计产能达每年2万吨，预计年产值3.5亿元。第25届中国国际焙烤展览会（Bakery,China）将于2023年5月22-25日在上海虹桥国家会展中心举办，预计展示超20类细分主题产品和上万款新品，将吸引来自全球各地超2000家品牌厂商、超30万人次行业买家。在多元

2023-05-12

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