10月9日2023CFIC·食品创新者大会在中国深圳举行，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席大会，并发布《2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书》，用数据洞察中国白酒行业发展现状与未来趋势。

中小微企业已成为中国数量最大的企业群体，是中国国民经济的重要支柱。该群体具有较高的收入且商务社交频繁，对白酒需求量大，是白酒消费市场的主力军。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，在白酒香型偏好上，30.8%的白酒消费者偏好酱酒；在商务宴请场景中，新锐企业家最常喝酱香型白酒（48.5%）。随着核心消费人群传播能力和示范效应的扩大，酱酒的市场容量和消费人群仍在持续增长中，酱香型白酒成为行业大单品。

分红，正在成为白酒板块分化的新指标。在交易所“重回报”倡议和新“国九条”要求下，加大分红、优化投资者回报成为A股上市公司的新KPI。2023年度，A股年度分红金额总额超过2.2万亿元，刷新历史纪录，分红比例也在历史高位。白酒股作为消费板块的代表，分红率一直是投资者关注的焦点。

4月17日，为期六天的第四届中国国际消费品博览会结束专业观众和参展商的洽商，面向公众开放，也因此开启购物模式。多个展馆开始热销各国各地产品，众多游客、居民前来观展抢购。21世纪经济报道记者在馆内看到，各省市展区所在的6-8号馆人潮涌动，各地名优特品最受观众喜爱。四川展台龙大娘烧腊摊位围满了抢购的人群，女老板笑眯眯地表示今年消博会带了十几万货值的烧腊产品来进博会销售，17日一上午几小时已经销售两万多元。其旁边卖四川腊肠的老板则表示，带来的产品已经售出30%，预计明天闭幕之前销售一空不是问题。

“茅台酒不香了。”一位喜欢藏酒保值的企业家张刚（化名）向记者感慨说。多年以来，他收藏了10余箱飞天茅台。由于这些年飞天茅台市场价格稳步上涨，他坚信茅台酒具有较高的“保值”效应。但是，过去数天飞天茅台市场交易价格突然下跌，打破了他对茅台酒的“保值信仰”。“听朋友说这两天散装飞天茅台跌破2600元/瓶，我一下子震惊了。因为我一直认为飞天茅台只涨不跌。”他告诉记者。这令他萌生出售部分茅台酒套现的想法。

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，白酒头部品牌飞天茅台原箱批发价格降至2830元/瓶左右，散瓶批发价格降至2560元/瓶左右。相关记者走访市场了解到，飞天茅台市场零售价格同样有所下降，但各销售渠道价格不一。最低的是拼多多官方百亿补贴，销售价格低至4900元/2瓶，折合为2450元/瓶。

本次上榜的《2023年中国白酒品牌10强榜单》前10名有贵州茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、郎酒、习酒、剑南春、牛栏山。其中，贵州茅台、五粮液、洋河分别以96.96、88.79、80.92的金榜指数排在榜单前3名。

中国酒类市场涵盖了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等多种品类，其中，白酒、葡萄酒占据了市场的主体地位，而其他酒类如啤酒、威士忌酒等也有一定的市场份额。为更加清晰地了解酒类市场发展现状及发展趋势，艾媒咨询针对2023年酒类市场中关注度比较高的麦芽酿造啤酒、葡萄酒、蒸馏葡萄酒制得的烈性酒、威士忌酒和白酒的进出口数据进行盘点，期望为酒类市场的发展提供更加精准的建议。

回顾刚刚过去的2023年，酒企新动作频频，创造了一系列备受瞩目且富有创新性的案例。新气象的背后，酒业数字化、年轻化、国际化的浪潮滚滚而来，酒业高质量发展的大趋势下，中国酒业需要集思广益，共寻高质量发展新路径，也需要领军企业践行高质量发展新模式。

在历届之最的成都春糖酒会上，茅台集团旗下各公司连续推出多款新品，试图进一步完善全价格带、全产品形态布局。3月18日，茅台集团生态农业公司推出了新品“悠蜜蓝莓气泡酒”，这是茅台集团推出的首款低度气泡果酒。近年来，随着年轻消费群体的崛起，中国酒水市场正在朝向差异化、个性化、年轻化趋势发展。不仅是茅台，21世纪经济报道记者在今年春糖会现场看到，五粮液、古越龙山、丹溪酒业、1919、009等纷纷推出面对年轻人的创新潮饮。