主板收紧态势明显，预制菜类企业扎堆撤单。近日，上交所官网显示，想念食品股份有限公司（以下简称“想念食品”）IPO处于终止状态。上交所表示，因想念食品及其保荐人撤回发行上市申请，根据《上海证券交易所股票发行上市审核规则》第六十三条的相关规定，决定终止其发行上市审核。

安徽本土餐饮品牌老乡鸡在迎来其20周年庆典之际，于10月8日中午在全国1000多家门店推出了免费午餐，这一活动迅速引爆了社交媒体，引发了广泛关注和热烈讨论。

艾媒网获悉，8月28日，上交所公布《关于终止对安徽老乡鸡餐饮股份有限公司首次公开发行股票并在沪市主板上市审核的决定》（简称“决定”）显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）主板IPO（首次公开募股）审核已终止。

从财务数据来看，老乡鸡是这批拟上市餐饮企业中，营收和利润表现最好的公司之一，它具有一定的标杆性。

中式快餐是一种以中国人餐饮习惯为基础，结合了某些快餐元素的属于中国本土的餐饮形式。凭借其口味地道、品类丰富、经济便捷的优势，中式快餐受到越来越多上班族的青睐，迅速抢占本土市场。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，男性中国网民食用中式快餐频率最高的是每周4-6次（31.7%），其次是每周1次及以上（25.7%）和每周1-3次（24.9%）；女性中国网民食用中式快餐频率最高的是每周1-3次（31.7%），其次是每周1次及以上（28.9%）和每周4-6次（24.4%）。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。伴随“懒宅经济”的火热，预制菜行业入局者激增、资本热度不减。风口之下，预制菜将成下一个万亿元级产业。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿。

2022年12月7日，FHC上海环球食品展推出的2022年收官系列栏目暨FHC上海环球食品月，首场直播秀——FHC TALK之预制菜专场成功举办。在本次直播中，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅给大家分享了《2022年中国预制菜热点监测与商业趋势研究报告》，围绕预制菜行业发展历程、市场规模、消费者行为监测以及发展趋势等方面进行分享，透过大数据全面解析中国预制菜行业。

12月8日，由SIAL西雅国际食品展打造的为期两天、全球双语同步直播的第三届SIAL世界食品产业峰会圆满落幕。在本次活动中，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅给大家分享了《2022年中国预制菜热点监测与商业趋势研究报告》，围绕预制菜行业发展历程、市场规模、消费者行为监测以及发展趋势等方面进行分享，透过大数据全面解析中国预制菜行业，为预制菜行业发展提供新观点、新视角。