2025年中国预制鸡排行业消费行为总体情况分析:96.57%的消费者选择购买预制鸡排

艾媒咨询 | 2025年中国预制鸡排消费行为调查数据

随着冷链物流技术的逐渐成熟,预制鸡排的储存和运输难题得到缓解,其市场范围开始从餐饮端向零售端拓展。在消费升级的大背景下,消费者对方便食品的品质、口味和营养要求不断提高,促使预制鸡排企业在产品研发、工艺优化和质量把控上持续投入,推动了预制鸡排市场的快速发展。根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构i

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  相关消费趋势:餐饮经济、预制菜经济、速食经济

  本文核心数据:中国消费者购买预制鸡排情况、中国消费者购买预制鸡排的原因、中国消费者购买预制鸡排产品的渠道。

  2025年中国消费者购买预制鸡排情况

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2025年中国消费者购买预制鸡排的意愿非常强烈。其中,有96.57%的消费者选择购买预制鸡排,占比极高,表明预制鸡排在消费者中具有很高的接受度和市场潜力。仅有3.43%的消费者选择不购买,占比极低,说明预制鸡排的市场需求强劲。整体来看,预制鸡排在中国消费者中具有很高的受欢迎程度,市场前景广阔。

  2025年中国消费者购买预制鸡排的原因

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,方便快捷以57.04%的比例占据首位,显示出消费者对预制鸡排的便捷性有极高的需求。美味可口以51.89%的占比紧随其后,表明口味也是消费者选择的重要因素。烹饪技能有限和体验尝鲜分别以39.29%和32.65%的占比位列第三和第四,说明消费者对烹饪便捷性和新鲜体验较为感兴趣。价格实惠和安全卫生分别以32.53%和30.47%的占比位列第五和第六,反映出消费者对价格和食品安全的关注。比外卖健康以28.06%的比例排在第七,而不想外出就餐以15.58%的比例排在最后,说明外出就餐的需求相对较小。

  2025年中国消费者购买预制鸡排产品的渠道

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,电商平台(如淘宝、京东)占比最高,达到45.25%,表明消费者更倾向于在线购物。超市/便利店占比38.95%,位列第二,显示线下购物仍是重要渠道。直播电商新型渠道(如抖音、快手)和预制菜专卖店分别以37.46%和35.40%的占比紧随其后,社区团购和餐饮店外卖占比相对较低,分别为30.47%和28.87%,菜市场占比最低,为27.15%。整体来看,线上渠道更受欢迎,线下渠道如超市/便利店和预制菜专卖店也占有重要地位。

  总体来看,2025年中国预制鸡排行业展现出强劲的市场需求与良好的发展态势。绝大多数消费者(96.57%)愿意购买预制鸡排,其核心购买动因集中于方便快捷与美味可口,反映出消费者对高效生活和品质口味的双重追求。预制鸡排市场不仅拥有广泛的消费者基础,也在餐饮经济、预制菜经济与电商经济的融合推动下,呈现出广阔的增长前景。

责任编辑:黄漫英

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