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自助餐行业数据分析：2021年中国56.4%网民喜欢烤肉类自助餐餐厅

从火锅自助到烤肉自助，从海鲜自助到素食自助，自助餐在我国衍生出了很多特色经营品类。其中火锅和烤肉本身都是中国消费者较为青睐的美食种类，火锅自助和烤肉自助餐厅的人气通常也更火爆。

2022-01-03
中国自助餐行业数据分析：64.40%消费者会选择火锅类自助餐

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国自助餐消费者自助餐类型偏好中，64.40%消费者会选择火锅类，54.71%消费者会选择海鲜类，54.57%消费者会选择各种熟食类，50.14%消费者会选择烤肉类，36.29%消费者会选择甜品类。

2023-11-23
中国火锅行业数据分析： 51.9%男性网民表示会选择碳酸饮料

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民吃火锅时选择的饮料与性别情况交互分析中，51.9%男性网民表示会选择碳酸饮料（可乐、雪碧等），44.8%男性网民表示会选择果汁类饮料，42.3%男性网民表示会选择酸梅汤，41.9%表示会选择凉茶或凉茶类饮料（广东凉茶、王老吉等），28.2%表示会会选择茶水。

2023-02-24
海欣食品发布半年报，速冻菜肴营收大涨

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日海欣食品发布2022年半年报显示，其营收为6.9亿元，同比增长0.27%；净利润为2079.32万元，同比增长186.56%。财报显示，海欣食品涉及速冻菜肴制品的有“优必歌”和“百肴轩”品牌。

2022-08-04
艾媒咨询|2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告

随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。目前我国懒宅人群数量已超8亿人，这使主打懒人经济的速冻食品的用户范围进一步增加。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。

2021-09-29
速冻食品行业数据分析：2020年春节期间海鲜丸类在电商平台销量同比增长1675%

从2020年春节期间中国速冻食品电商平台销量同比增长情况来看，海鲜丸类在电商平台销量同比增长最多，为1675%;其次是肉制品，平台销量同比增长264%;而即食火锅同比销量则位列第三，为144%;2020年春节期间，方便面在电商平台销量同比增长最少，为57%。

2020-03-08
2024五一档新片预售票房破千万，你最期待哪部电影？

据灯塔专业版数据显示，截至4月18日17时51分，2024年五一档新片预售（含点映）总票房突破1000万。《维和防暴队》《没有一顿火锅解决不了的事》《间谍过家家代号：白》暂列前三位。

2024-04-19
中国火锅行业：品牌差异成为核心优势，物美价廉更胜一筹

火锅文化在中国源远流长，其历史可以追溯到唐朝时期。随着居民生活水平的提高，火锅不仅是一种食品，更是衍生成为一种社交方式。消费者围坐在火锅桌前进行饮食和交流，能够通过近距离的沟通增强人际关系。中国人对火锅的喜爱程度极高，使得火锅成为了中国餐桌上必不可少的美食之一。火锅企业遍布各个城市等级，特别是在新一线城市中表现尤为突出。随着消费升级和消费者对品质、口味、服务等方面的要求越来越高，火锅企业开始注重品牌化经营，通过提升品牌形象和品牌价值来吸引更多消费者。此外，下沉市场也展现出巨大的发展潜力，火锅门店在下沉市场的占比逐渐提高。

2024-04-05
艾媒一周热评第263期｜“国潮”背后，文化自信与日俱增；揭秘“流量操盘手”：“点读机女孩”背后的MCN，究竟是一种什么样的机构？

“国潮”背后，文化自信与日俱增；呷哺集团去年亏损2亿元，进店人均消费下降；在上海，霸王茶姬、奈雪开始给奶茶按糖分和饱和脂肪酸等分级；30+直播间贡献120亿GMV、净利1.8亿，交个朋友“复制矩阵化”成功还是及格；小林制药保健品已致4人死亡！部分产品销往中国？客服：可退货退款。

2024-04-02
餐饮周报｜海底捞首次开放加盟业务，已成立加盟事业部；珮姐老火锅再次开放加盟；达美乐中国2023年总收入预计同比增长不少于48%

随着社会的不断进步和人们生活水平的日益提高，餐饮行业已经成为社会生活中不可或缺的一部分。本周的餐饮行业周报，我们将对近期餐饮行业的企业动态、热点问题进行追踪和分析，以期为大家呈现一个新鲜而又真实的餐饮市场景象！

2024-03-12

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