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政策驱动智能零售发展，下沉市场成连锁便利店新动向

近年来，中国便利店连锁化、品牌化的政策趋势愈加明显，并提出具体的政策指标。《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023-2025）》中指出在居民“家门口”（步行5-10分钟范围内），优先配齐购物、餐饮、家政、快递、维修等基本保障类业态，引进智能零售终端，让消费更便捷。

2024-01-31
南财观察丨乘风“南下”香港的内地新餐饮，挤进了最旺商圈

铁旺角站E2出口外，“雪王”圆墩墩的logo下，排起了一眼望不到头的队伍。“乜嘢嚟噶？”路过的阿婆有些懵，旁边的便利店也有些懵。“乜嘢嚟噶？”路过的阿婆有些懵，旁边的便利店也有些懵。9港元一杯约700ml的柠檬水，比便利店货架上动辄10港元一瓶的500ml矿泉水还便宜。

2024-01-26
艾媒一周热评第243期｜金价“过山车”式波动，从业者直呼市场“像赌博”黄金品牌如何对冲风险；一年开店6000家！库迪咖啡疯狂扩张，陆正耀加码供应链，能赶超瑞幸？

金价“过山车”式波动，从业者直呼市场“像赌博”黄金品牌如何对冲风险；假期餐饮消费持续恢复，品牌化连锁化成未来趋势；江歌妈妈直播带货3小时销售额超百万，新闻当事人开播成趋势；《蛋仔派对》生态初露锋芒，网易下一个百亿级IP顶流诞生；停更800天掉粉800万，谁还期待李子柒？对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用！

2023-10-17
便利店悄悄上架预制菜，预制菜行业正在进行新一轮的野蛮扩张

艾媒网（iimedia.cn）获悉，全家便利店、罗森便利店、便利蜂等便利店内已上架不少预制菜。预制菜C端进军便利店行业。随着人工智能、物联网等技术发展，中国便利店行业将往品牌连锁化、数字化及消费情景多样化发展，主打便利性的C端预制菜正好与便利店这一特性契合。便利店或将成为预制菜C端未来的主要销售渠道之一，预制菜迎新增长渠道。

2023-07-26
艾媒咨询 | 2023-2024年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告

2022年中国便利店行业市场规模达3834亿元，同比增长9.8%，随着便利店行业的支持政策推行，居民可支配收入、消费能力及中国城镇化率稳步提升，中国便利店行业市场规模将持续扩大。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2025年达5033亿元。

2023-07-14
2021-2022年中国小酒馆行业:中国小酒馆行业竞争加剧，数字化赋能行业发展

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元，中国夜间经济规模持续上升，小酒馆类业态持续发展，预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示，超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次，超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。中国消费者前往小酒馆主要是为了放松心情缓解压力。

2022-11-24
2022年中国酸菜鱼预制菜产业:酸菜鱼预制菜市场发展空间大，渠道和供应成为新的增长点

近年来，由于餐饮连锁化率的不断提升以及冷链技术水平的逐步完善，叠加“懒宅经济”、疫情等影响，预制菜的热度大幅度上升。酸菜鱼预制菜作为预制菜行业的重要分支，其发展较为迅速。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国酸菜鱼预制菜市场规模达67.1亿元，预计2025年将增到204.7亿元。

2022-10-20
网红汉堡Shake Shack开业数周热度锐减，中国西式快餐的本土化之路走到了尽头？

4月6日，Shake Shack的广州首店在繁华的商业地带天环广场开业，引来很多年轻人排队打卡。然而，在“五一”期间，该店热度已大幅下降，而此时距离开业不过一个月。网红汉堡店提前降温，究竟是广州人胃口太刁钻，还是西式快餐的本土化之路走到了尽头？

2022-05-16
艾媒咨询｜2022年中国中式面馆行业发展与消费行为监测报告

随着餐饮业的发展，面馆行业进行了新一轮革新。在消费升级、食品口味和样式多元化的带动下，中式面馆行业将高速发展。数据显示，2021年中国中式面馆市场规模为3120.9亿元，预计2022年突破3400亿元。

2022-04-18
2023-2024年中国临期食品行业：临期特卖加速行业呈现连锁化、品牌化的扩张趋势

十八大以来，“反食品浪费”消费理念成为共识，临期食品的处置和销售引起社会关注。临期食品从最初超市、便利店售卖方式延伸出新的业态，如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下结合的临期食品品牌，为临期食品行业增长带来可能。

2023-05-09

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