3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）在广东佛山开幕。本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。来自全球十多个国家（地区）客商，来自二十多个省份的上千家预制菜生产企业及采购商齐聚展会共襄盛举。

随着2023年中央一号文件首次提到“培育发展预制菜产业”后，预制菜愈发火热。2023年3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办。预制菜产业发展如火如荼，资本市场对预制菜行业投资力度不断加大，正在放大预制菜的热潮。

随着2023年中央一号文件提到“培育发展预制菜产业”，社会各界对预制菜产业的未来充满了信心。为了更好地研究预制菜产业发展现状及行业前景，iiMedia Research（艾媒咨询）发布了《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，围绕国内预制菜产业的发展概况、背景进行详细分析，并重点解读用户消费行为数据，结合行业标杆企业案例，对预制菜产业发展趋势进行预判。

3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。大会吸引超800家预制菜产业链相关企业参展，全国预制菜龙头企业悉数莅临，如中国太平洋财产保险股份有限公司等机构和来自港澳台及法国等国家或地区的客商皆踊跃参与;另有近千家知名预制菜采购商也投身其中。

3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场，《2022年中国预制菜产业发展白皮书》（以下简称“《白皮书》”）正式发布。《白皮书》由中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写，是第一部关于中国预制菜的白皮书。

1月31日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会（下称组委会）官宣：大会将于2023年3月3-5日在广东佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办第十二届广东省现代农业博览会。