美国快餐连锁巨头赛百味（Subway）近日宣布，已同意私募股权公司Roark Capital的收购提案，标志着这一备受瞩目的交易进展到最终阶段。根据赛百味的声明，Roark Capital提交的最终出价为96亿美元，尽管低于赛百味今年2月提出的100亿美元报价，但依然代表了一项巨大的交易。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者快餐类型偏好中，22.1%消费者会选择中式快餐，37.5%消费者会选择西式快餐，40.4%消费者会选择中西结合式快餐。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者快餐类型偏好中，22.1%消费者会选择中式快餐，37.5%消费者会选择西式快餐，40.4%消费者会选择中西结合式快餐。

随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到人们的青睐。数据显示，2020年中国餐饮规模增长速度有所下降，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。

随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到人们的青睐。数据显示，2020年中国餐饮规模增长速度有所下降，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。

12月22日，由广东广播电视台珠江经济台与广州银行信用卡联合主办的“至爱餐厅·璀璨荟萃——2023湾区好味榜年度盛典”在广州举行。来自大湾区“9+2”城市的餐饮行业大咖、城中名人名嘴云集，共襄湾区多元好味，共同见证湾区“9+2”城市权威美食榜单的揭晓。盛典上，艾媒咨询首席分析师张毅受邀出席并发布《2023-2024年粤港澳大湾区餐饮消费洞察报告》。

近年来，地摊经济在中国城市中重新繁荣起来，成为一种独特的经济形态。地摊经济不仅为城市居民提供了丰富的商品和服务，还带动了就业和经济增长。随着社会经济的发展和城市化进程的加速，地摊经济在城市中扮演着越来越重要的角色。该报告通过数据监测和深度分析，全面呈现中国地摊经济的发展态势，为相关决策部门和商业参与者提供参考。

在冷链物流技术持续升级、预制菜相关政策引导、居民消费结构变化等多重因素的驱动下，中国预制菜产业规模持续增长。一方面，由于产业链条长、涉及领域广，预制菜被视为三产融合发展以及撬动内需消费市场的重点行业，不少企业都跃跃欲试。但另一方面，由于科普宣传的不足、统一行业标准的缺位，使得消费者在食品安全的把控、口感和营养价值的保障等关键方面都对预制菜持怀疑态度。

夜间经济是指下午6点到次日凌晨6点夜间时段的线上及线下、实物及虚拟产品的消费，是以服务业为主体的城市经济在第二时空的进一步延伸。艾媒咨询分析师认为，夜间经济的核心是在时间和场景上延伸消费链条，针对不同人群的需求提供对应服务以拉动消费。

2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。现阶段，预制菜行业细分品类仍有较大机遇，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。各地方政府、团体、企业陆续推出预制菜行业标准，行业规范化发展趋势明显。