奈雪的茶：2025上半年营收下滑14.4%，消费疲软与竞争加剧成主因

　　艾媒网（iimedia.cn）获悉，8月28日，奈雪的茶发布公告，2025年上半年营收21.78亿元，同比减少14.4%。经调整净亏损1.18亿元，同比减少73.1%。从门店数量来看，截至2025年6月30日，奈雪的茶共拥有茶饮店1638家，其中直营门店1321家，加盟门店317家，直营门店数较上年同期减少132家。

图片来源：奈雪的茶财报

　　在当前竞争激烈的消费环境下，新式茶饮企业越来越难突出重围。一方面，越来越多的消费者追求性价比高的产品，更倾向于谨慎消费或目的性消费，高价茶饮市场需求收缩，导致奈雪的茶直营门店收益及经营利润率下降。另一方面，现制新式茶饮行业竞争白热化，大品牌、新品牌和跨界品牌不断涌入，如蜜雪冰城、霸王茶姬等，凭借加盟模式快速扩张，抢占市场份额，奈雪的茶门店收入减少。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模达3547.2亿元，同比增长6.4%，预计到2028年有望突破4000亿元。中国新式茶饮行业将进入“精耕细作”的新阶段，企业需在健康化产品研发、数字化运营能力及体验化消费场景打造方面形成综合优势，同时通过出海拓展全球市场，才能实现可持续增长。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2025年中国消费者购买新式茶饮习惯的调查中，大多数消费者（73.09%）倾向于固定购买1-2个品牌，但偶尔也会尝试新品牌。这一数据最为突出，反映出消费者对品牌有一定的忠诚度，同时愿意探索新选择。相比之下，只有9.57%的消费者只固定购买1-2个品牌，而经常变换2个以上品牌购买的消费者占9.99%，不固定品牌购买的消费者比例最低，为7.35%。这些数据表明，新式茶饮市场的主要消费者群体对品牌有一定的忠诚度，但也保持开放性。

　　奈雪的茶客单价较高，尽管其已下调产品售价，但消费者的选择更多，其价格优势不再明显。加之“软欧包”的品牌战略失误，进一步挤压了奈雪的茶的发展空间。鉴于消费者对性价比的追求，在保证产品品质的前提下，奈雪的茶可通过优化成本结构，适度下探价格，推出更多中低价位的产品，或设置价格梯度，增加消费者的选择空间，提升价格竞争力。

　　茶饮行业凭借其丰富的文化底蕴、多样化的产品以及日益注重的健康价值，展现出广阔的发展前景。无论是传统茶，还是现代茶饮，消费者的选择越来越丰富。对新式茶饮创业者来说，深入了解行业动态、市场需求，以及做好原材料管理、定位和品牌建设，将是成功的关键。