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2023-2024年中国速冻食品产业：速冻食品行业规模不断扩容，各细分品类发展良好

随着快节奏生活的普及，消费者对于方便、快捷的食品需求不断增加。同时，技术进步和冷链物流的改善也为速冻食品的生产和销售提供了更好的条件。加之政府的支持政策和消费环境的改善，预计中国速冻食品行业将继续保持快速增长，既满足消费者需求，也为企业创造更大发展空间。

2023-07-22
喜报 | 真牛馆顺利通过FSSC22000食品安全体系、ISO9001质量管理体系认证，接轨国际高标准！

近日，真牛馆顺利通过了由FSSC22000食品安全体系（以下简称：FSSC22000体系）与ISO9001质量管理体系认证（以下简称ISO9001体系），标志着真牛馆食品安全标准化、规范化、统一化建设以及企业科学的质量管理迈上新台阶，与国际标准接轨。

2022-12-15
两大业务板块净利下滑近四成，毛利率近五年最低，康师傅还好吗？

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，康师傅控股发布公告称，集团2022年上半年收益同比上升7.97%至382.17亿元，公司股东应占溢利同比下降38.42%至12.53亿元。细分来看，上半年康师傅方便面和饮品业务板块净利润分别同比下降39.23%和37.06%。同时，康师傅上半年毛利率也降至五年来最低水平。

2022-08-24
2022年中国预制菜行业发展趋势：培育产业龙头，打造知名品牌以促乡村振兴

2021年中国预制菜产业市场规模为3459亿元，预制菜产业在中国处于起步阶段，随着消费升级以及冷链物流的布局，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将保持较高的增长速度。随着近年预制菜市场的发展，烤鱼预制菜成为热门细分品类，撬动了消费者需求。而下游需求端的强势表现也带动了上游原材料价格的上升。

2022-04-21
艾媒咨询｜广东省预制菜产业对乡村振兴的牵引研究 ——以罗非鱼价格变化监测为例

2021年中国预制菜产业市场规模为3459亿元，预制菜产业在中国处于起步阶段，随着消费升级以及冷链物流的布局，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将保持较高的增长速度。随着近年预制菜市场的发展，烤鱼预制菜成为热门细分品类，撬动了消费者需求。而下游需求端的强势表现也带动了上游原材料价格的上升。

2022-04-20
中国轻食行业数据分析： 100.00%消费者认为没办法吃饱而不喜欢轻食

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者不喜欢吃轻食餐的原因中，100%消费者认为没办法吃饱而不喜欢轻食，66.67%消费者觉得不好吃而不喜欢轻食，66.67%消费者因为种类少而不喜欢轻食，33.33%消费者因为价格高而不喜欢轻食，0%消费者因为食品质量不好而不喜欢轻食。

2022-12-12
六部门发文加强预制菜食品安全监管，预制菜不得添加防腐剂

3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜的定义和范围、规定预制菜不添加防腐剂、推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管，及时回应了消费者对预制菜在“防腐剂添加情况”、“知情权保障”以及“监管强化力度”等方面的诉求。

2024-03-22
小杨哥和东方甄选被指销售槽头肉扣肉，两家公司积极处理退款事宜

3月18日，小杨哥所属的三只羊网络也发布了情况说明，针对网上热议的涉嫌违规使用槽头肉原料的问题，公司表示已第一时间成立专班进行核查，并于3月15日晚开始启动消费者登记工作，陆续开始先行垫付退款。

2024-03-19
一场“典型”打假风波启思：东方甄选自营战略再闯关

东方甄选又陷打假风波。近日，知名打假人王海在社交平台上发布视频，指控东方甄选销售的自营厄瓜多尔南美白虾添加并超量使用了“虾药”焦亚硫酸钠，但东方甄选方面表示，其产品检测结果符合国标要求。目前舆论分为两派，一方相信打假人王海爆料，认为东方甄选存在欺瞒消费者的嫌疑；另一方则相信东方甄选产品品质，认为王海是“蹭流量”。

2024-02-21
2023年新经济行业年度巅峰榜发布，优鲜多歌荣获艾媒“2023年中国卓越企业奖”

1月12日艾媒咨询重磅发布了“2023年（第八届）中国新经济行业年度巅峰榜”获奖名单。其中，优鲜多歌凭借其卓越的品质和创新精神，在“2023年中国卓越企业奖-预制菜”品类奖项评选出脱颖而出，成为了预制菜市场的佼佼者。

2024-01-16

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