今度烘焙-艾媒网-新经济行业研究领跑者,权威行业分析报告发布平台

艾媒金榜 | 2021年上半年中国烘焙面点品牌排行TOP10

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国烘焙面点品牌排行Top10》，对2021年上半年中国烘焙面点品牌进行排名。本次上榜的品牌有鲍师傅糕点、西树泡芙、南洋大师傅、广隆蛋挞王、吉姆大师傅、今度烘焙、百香林西点、心岸烘焙、绿姿鲜奶烘焙和贝诺蒂法式烘焙。其中，鲍师傅以86.0的金榜指数摘得桂冠，西树泡芙、南洋大师傅分别以85.3、84.5的金榜指数位列第二名、第三名。

2021-08-27
艾媒咨询｜2024年2月中国咖啡进出口贸易数据统计与分析

为更加清晰地了解中国咖啡行业的发展现状及发展趋势，艾媒咨询针对2024年2月中国咖啡市场的进出口数据进行盘点，期望为中国咖啡行业的发展提供更加精准的建议。

2024-04-13
瑞可甜心获得3000万人民币战略投资

特色烘焙产品品牌商瑞可甜心宣布成功获得3000万元战略投资意向。由华锐世纪项目投资（南京）有限公司，国锦私募基金管理（湖北）有限公司投资。

2024-03-22
满记甜品多地撤店，甜品赛道逐渐泛化

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近期，不少消费者反映，其所在城市满记甜品撤店，但充值金额无法退款。对此，满记甜品发布声明称，多地关店均为疫情期间正常战略调整，不存在预付款无法退款而直接注销账户的情形。关于消费者“预付款无法退款、账户被注销”的内容，与事实不符。

2024-03-21
“熊猫不走”老板走了？最新回应来了

艾媒网获悉，网红烘焙品牌“熊猫不走”官方微博发布一则维权讨薪消息，表示自3月15日起，熊猫不走创始人老板杨振华失联，近千员工三四个月工资未发，社保公积金断交，截止发文前，老板本人依旧失联，钉钉公司群突然被解散，迫于无奈，只能网络发声。

2024-03-21
宠物周报｜2023淘系平台宠物数据出炉：零售额超250亿元，食品占近7成；好利来跟紧雀巢、伊利脚步，盯上宠物食品行业；各地宠物展火爆来袭

随着社会经济发展和生活质量提高，我国宠物经济快速崛起。越来越多人将宠物视为家庭成员，从而促使了与宠物行业相关的产业链不断完善，与宠物相关的话题也不断吸引着大众的眼球。现在让我们一起来看一看近期宠物行业发生的新鲜事吧！

2024-03-07
好利来进军宠物烘焙市场，推出全新品牌Holiland Pet

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，国内知名烘焙品牌好利来通过其官方社交媒体平台，宣布推出了一款全新的宠物烘焙品牌——Holiland Pet。该品牌专注于宠物生日蛋糕及一系列人宠服务体验，标志着好利来正式进军开拓宠物经济的细分领域。

2024-02-26
网红糕点“虎头局”母公司被申请破产清算，烘焙行业市场竞争持续加剧？

近日企查查App显示，新中式糕点品牌“虎头局”母公司上海万物有样餐饮管理有限公司近日新增一则破产审查案件。

2024-01-26
中式糕点赛道竞争激烈，品牌力成为企业核心竞争点

近年来，随着国潮的崛起和烘焙技术的改良，中式糕点市场快速升温。为了满足消费者多样的需求，各大中式糕点品牌纷纷出招，力求抓住食客的心。泸溪河、墨莉点心局、虎头局、鲍师傅等新锐中式点心品牌迅速崛起，成为年轻人的新宠。稻香村、杏花楼和沈大成等老字号糕点品牌也不甘落后，在传承守正的同时积极创新，不断焕发出新的活力。

2024-01-24
艾媒咨询｜2023年全球中式糕点行业消费洞察研究报告

随着直播电商、跨境电商的迅速发展，中式糕点产品创新加速，酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断，面向国内市场纵深发展，尤其是向年轻人的覆盖，海外市场加速非常明显。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元，同比增长8.4%，预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。中国政府加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场，中式糕点的发展迎来新机遇。中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点，正逐渐成为全球市场的新宠。目前，中式糕点品牌多布局垂类，专向化趋势明显，品牌可以通过创新口感和加强品牌传播等方式，将单品类做深做大，树立独特且吸引海外市场受众的品牌形象。

2024-01-15

本周热点