12月20日，位于南京国家农高区的南京周子未来食品科技有限公司获得2000万元融资，融资投资方为北京经纬创荣投资中心，本轮资金将用于开展细胞培养肉的开发及规模化生产，加速产品应用。该公司是国内第一家“细胞培养肉”生产研发平台。

据外媒报道，人造肉创业公司Impossible Foods周一表示，该公司在最新一轮F轮融资中筹集了约5亿美元资金。此次轮融资由新投资者韩国未来资产全球投资公司(Mirae Asset Global Investments)牵头，公司现有投资者包括Khosla、维港投资和淡马锡。Impossible Foods称，该笔资金将用于基础研究和产品研发、加快扩展生产规模、扩大零售业务和增加全球主要

而调查数据显示，消费者更愿意推荐他人尝试人造肉，相较于本人尝试，消费者对推荐他人尝试态度更为缓和。

在2019年特别受到资本市场关注，人造肉上市公司Beyond Meat开盘当天上涨163%，带动中国A股市场中的人造肉概念股连长数日。

随着肉制品需求的不断攀升，人造肉产业重新成为市场焦点，并在2019年特别受到资本市场关注，人造肉上市公司Beyond Meat开盘当天上涨163%，带动中国A股市场中的人造肉概念股连长数日。然而iiMedia Research(艾媒咨询)调查显示，低于四成中国消费者愿意尝试人造肉；不愿意尝试人造肉的消费者中，近一半(49.5%)是出于心理因素影响。

继肯德基和星巴克推出“人造肉”之后，食品巨头雀巢公司周三表示，将斥资1亿瑞士法郎（约合人民币7.3亿元）扩大其在中国的制造业务，包括一家新的植物性食品工厂。国际食品巨头纷纷入局中国人造肉市场，中国人造肉产业又面临着怎样的现状，有着怎样的发展趋势？

百胜中国控股有限公司周一表示，将于6月3日起在中国国内快餐店推出美国Beyond Meat人造肉公司的植物肉汉堡，据其发布声明，这一产品将在国内指定地点的肯德基、必胜客和塔可贝尔限时供应。国际食品巨头纷纷探索开拓中国人造肉市场，中国人造肉产业又面临着怎样的现状，有着怎样的发展趋势？

百草味宣布，上市人造肉零食一代产品——新“肉”时代烟熏小片肠。据介绍，这是一款主要以东北非转基因大豆组织蛋白搭配二次提纯的魔芋粉等食材制作而成的“人造肉肠”，也是国内首款低温工艺即可食用的人造肉零食产品。同时，百草味表示，未来还将陆续上线其他人造肉零食产品。

近日，奈雪的茶旗下的奈雪梦工厂在深圳海岸城开业。奈雪梦工厂设有15条产品线，包括茶饮、西餐、咖啡、限定产品等，总共1000多种产品，其中包含来自于深圳人造肉制造商Starfield供应的人造肉系列产品。

全球肉类短缺危机、健康与环保的消费风潮、食品创新推动等因素带动人造肉产业发展，MarketsandMarkets调查显示，2018年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元。