临期食品从2021年开始走红，成为年轻人的新宠。因为疫情导致的经济不景气，人均可支配收入减少，所以临期食品因其价格低廉的特点而广受消费者的欢迎。因此，许多商家分别在线上和线下开设网店和专营店。

数据显示，2020年中国消费者购买临期食品的主要驱动力是低价购买到需要的商品，性价比较高。艾媒咨询分析师认为，我国相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性，以“低价、去品牌化、物美价廉、基本功能”为特征的消费降级已成为不可忽视的现象。

艾媒咨询分析师认为，中国临期食品产业链可以分为上中下游三部分，其中上游主要负责食品供应，中游负责商品销售，而下游就是个人和企业两类客户。

近年来，随着中国经济的持续增长和消费市场的繁荣，尾货经济逐渐成为一种新兴的商业模式。尾货经济是指企业或个人在生产和销售过程中，将剩余的库存或过季的商品以较低的价格进行销售，从而获取利润的一种商业模式。随着互联网和电子商务的普及，尾货经济在中国市场呈现出爆发式增长，吸引了越来越多的企业和投资者关注。

艾媒网获悉，8月24日，重庆蚂蚁消费金融有限公司旗下品牌花呗公布“账单助手”上线两周年数据。数据显示，2.4亿花呗账单助手使用者中，超过1亿为90后年轻人。开通花呗账单助手人数最多的城市分别是：上海、广州、深圳、北京、成都、杭州、东莞、重庆、苏州、武汉。

现代社会，生活压力与生活成本与日俱增，近年来，大众的消费观普遍回归理性，追求高性价比商品，临期食品正是在这股风潮中兴起的。近日，快手电商上线临期食品类目，好特卖宣布全国门店已超500家，临期食品行业迎来新的发展时期。

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随着消费方式的转变，临期食品渐成市场热门产品。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年临期食品行业加速发展，市场规模达337亿元

中国临期食品行业是休闲食品产能过剩，致使库存积压而产生的行业。随着越来越多临期食品的出现，行业从最初的小卖部售卖，发展出临期食品折扣店，临期电商专卖店。近年来开始受到资本关注，行业在未来将会有进一步的发展。