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挂羊头卖鸭肉，巴奴子品牌超岛门店羊肉卷确含鸭肉成份

巴奴旗下超岛自选火锅被曝出高钙羊肉卷检出鸭成分，最新报告结果显示，子品牌超岛门店羊肉卷确实含有鸭肉成份。公告称将对购买过该产品的顾客进行赔偿，每人可获赔1000元，总额约为835.4万元；超岛火锅创始人杜夯也就上游原材料的管理在直播间致歉，并开启线上直播进行赔付登记。

2023-09-11
中国卤制品行业数据分析： 73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类中，73.6%消费者喜欢鸭肉卤制品，66.8%消费者喜欢鸡肉卤制品，43.6%消费者喜欢牛肉卤制品，42.4%消费者喜欢猪肉卤制品，32.5%消费者喜欢鹅肉卤制品。

2022-12-17
中国卤制品行业数据分析： 73.6%的消费者会选择鸭肉卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国卤制品消费者偏好肉类卤制品种类中，73.6%消费者会选择鸭肉，66.8%消费者会选择鸡肉，43.6%消费者会选择牛肉，42.4%消费者会选择猪肉，32.5%消费者会选择鹅肉。

2022-08-30
餐饮食品行业数据分析：73.6%的中国卤制品消费者偏好鸭肉类卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，73.6%的中国卤制品消费者偏好鸭肉卤制品，也有较多消费者偏好鸡肉、牛肉、猪肉等类型的卤制品。

2022-07-06
餐饮行业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-06-01
餐饮业数据分析：73.6％消费者偏好鸭肉类卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，鸭肉类、鸡肉类卤制品在卤制品爱好者心中占据着很高的地位，分别受到73.6％和66.8％消费者的青睐。

2022-04-01
农产品行业数据分析：2020年1月4日羊肉平均批发价为68.18元/公斤

从2019年12月23日-2020年1月4日这段时间来看，羊肉平均批发价较为稳定，价格维持在67-70元/公斤的区间内，其中2020年1月4日羊肉平均批发价为68.18元/公斤。2019年12月23日羊肉平均批发价略高，为69.58元/公斤。

2020-01-09
猪肉行业数据分析：2019年12月14日中国猪肉平均批发价为44.4元/公斤

数据显示，进入12月以来，我国猪肉平均批发价波动幅度不大，总体价格维持在43~45元/公斤的价格区间。12月14日，我国猪肉平均批发价为44.4元/公斤。

2019-12-16

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