据《界面新闻》报道，去年下半年拟接手辉山乳业的伊利已退出重组。从遭遇做空机构浑水“狙击”股价暴跌到宣布破产重整，再到最终退市，辉山乳业“挣扎”了三年。如今债务重组再生波折，随着伊利退出，承担着数百亿债务压力的辉山乳业又将何去何从？辉山乳业难题未解，其背后的乳业行业发展情况趋势如何呢？

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2019年，中国月子中心市场规模179.8亿元；2019年天猫双十一婴幼儿辅食销量排名前十的品牌中，美国品牌占据4席，消费者还是更多倾向于外国品牌；2019年中国儿童早教投资事件数72件，较去年减少69次；共获得投资金额27.19亿元，环比下降41.94%。

12月18日，港交所发布公告称，12月23日上午9时起，对辉山乳业的上市地位予以取消，股份最后上市日期为本月20日。该公司的股份自2017年3月24日起已暂停买卖。

国家统计局最新数据显示，2019年中国牛奶产量3201万吨，同比增长4.1%，符合行业预期；并且，2019年中国牛奶行业的同比增长率创下了近五年的新高，国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善。

随着消费升级的到来和国民健康意识的日益普及，人均乳制品消费量逐渐提高，乳制品消费结构发生转变，消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024-2025年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告》数据显示，中国牛奶产量整体呈上升趋势，2023年牛奶产量达4197万吨，同比增长6.7%。相比2018年，中国牛奶产量提升超1000万吨。 艾媒咨询分析师认为，中国乳制品市场空间广阔，行业赛道将更加细分，乳企需加快奶源基地建设与上游产业整合，为企业发展降本提效，加强研发创新能力以满足消费市场需求。

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美的、长虹等主流家电企业积极参与家电回收，相关成熟资产有望独立上市；东鹏饮料：上半年净利11.08亿元，同比增46.84%；每日优鲜获2700万美元融资，股价暴涨超284%

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iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2015-2021年中国乳品进口额同比增长率中，2017的为36.3%，2018的为14.8%，2019的为10.2%，2020的为6.5%，2021的为13.9%。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国大包粉进口来源国及比重中，69.7%消费者会选择新西兰，11.9%消费者会选择欧盟，7.1%消费者会选择澳大利亚，4.4%消费者会选择其他，3.8%消费者会选择美国。