根据2021年艾媒咨询对中国消费者购买烘焙食品口味选择调查显示，有46.6%消费者表示最喜欢购买巧克力味的烘焙食品；其次比较喜欢牛奶味、水果味或奶油味的烘焙食品，占比分别为45.1%、44.6%、43.3%。也有消费者表示比较喜欢芝士味、豆类味道、蜜蜂味的烘焙食品，占比分别为39%、34.2%、34.2%和29.6%。

随着国民购买力的提高，消费者的烘焙消费呈现稳定增长态势，据艾媒咨询调查数据显示，会每周消费烘焙食品的用户占比达85.8%，每周消费3次以上的用户占比达43.3%。然而，欣欣向荣的背后，也有“鲜为人知”的问题。

随着社会经济发展和生活质量提高，我国宠物经济快速崛起。越来越多人将宠物视为家庭成员，从而促使了与宠物行业相关的产业链不断完善，与宠物相关的话题也不断吸引着大众的眼球。现在让我们一起来看一看近期宠物行业发生的新鲜事吧！

2023年，当人人都在抱怨生意难做时，为何有的企业能够逆流而上，实现业绩的数倍增长？在同样的市场环境下，是什么让这些企业脱颖而出，成为行业的翘楚？面对同样的挑战和困难，他们是如何找到突破口，实现跨越式发展的？2024年，站在旧年新岁的交汇点，我们需要回顾过去，展望未来。 2024年1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛在广州顺利召开。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次活动，并现场发布了《2024年中国新经济行业全景解读》，从直播电商、新式茶饮、微短剧与新能源汽车等多个新经济领域展开详细的分析解读，携手与会成员共同回望2023年热点行业表现，展望未来新经济行业发展趋势。

日前，由全球新经济第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询（iiMedia Research ）发起的“2023年中国新经济行业年度巅峰榜”评选活动正紧锣密鼓的进行中。以下为2023年中国新经济行业年度巅峰榜入围名单公布（连锁经营组）首批入围企业名单，排名不分先后。

中式糕点作为中国传统糕点，具有浓郁的地域特色和文化内涵，在中国市场上需求广泛。

为客观反映当前消费者状况及消费需求，艾媒智库（data.iimedia.cn）联合草莓派网民行为调查与计算分析系统（survey.iimedia.cn），开展主题为“中国预制烘焙行业不同群体消费行为调查数据”的全国随机抽样调查，以更好帮助人们了解我国预制烘焙的消费群体、消费意愿和市场趋势。

　　盈利曙光初现，生鲜赛道咸鱼翻身；市场回暖有望延续！清明档票房超去年同期，一季度票房近160亿元；30元菩提根叫价300元，被“盘”的到底是谁；电商主播薪资大降！收入缩水至去年十分之一？这类公司或面临大洗牌；速溶咖啡不好卖了；神奇法棍在中国；风波不止的B站，真的出问题了吗？ 　　对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的

形式“新”起来，清明节俗“传”下去；家乐福变小，大卖场求生；徒步热来袭，户外装备加速破圈；继续押注“社交元宇宙”？Soul再次冲刺港交所上市；“反向代购”火了，背后的“中国制造”早已成海外市场抢手货；虎头局被传濒临倒闭 烘焙行业还是好赛道吗；开网店是挣钱好门路吗。

监管+务实“逼退”天价月饼，奇葩月饼却悄然风行；“抖音仔仔”跟风啫喱？大厂真金白银竞逐背后，虚拟人社交魅力何在？生鲜电商，“剩”者为王；烘焙行业持续扩容，创新驱动全面升级；叮咚买菜首次阶段性盈利，生鲜电商前景几何？慢、慢、慢，百度网盘怎么还没被淘汰？超六成消费在夜间发生，我国今年夜经济或超40万亿