艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，四季茶饮连锁品牌啊爆柠檬茶宣布完成千万级天使轮投资，由山竹资本投资，本轮融资主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、优质果园供应链提升等。

最近几年，新式茶饮果茶类持续受到市场青睐。果茶品类颜值高、口感清爽，有效激发顾客购买欲望，且符合消费者健康的消费理念，品类活力仍将持续。如今，果茶新分品类中部分品牌已经初具规模，如LINLEE、快乐柠檬、丘大叔柠檬茶、7分甜等品牌店铺已达上百家，行业赛道仍在扩大。

　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元。2022年有26.2%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变多，消费频率减少的消费者仅占14.7%，消费者的需求将持续上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

艾媒网（iimedia.cn）了解到，香飘飘奶茶于近日公布了2021年年度报告。年报显示，公司2021年营业收入34.66亿元，继上年度营收减少后再次下滑7.83%；归母净利润2.23亿元，同比下降37.9％。

从2021年中国消费者购买柠檬茶的目的来看，不会长胖、解渴效果更好、更健康是消费者购买柠檬茶的主要目的，分别占比50.2%、42.0%和41.0%；其次是可以降火、性价比高，分别占比39.7%、37.5%。此外，还有28.3%消费者表示尝鲜是购买柠檬茶的目的。

今年夏天，带有清幽香气的柠檬茶无疑是新式茶饮中的“顶流”。从鸭屎香柠檬茶、苦瓜柠檬茶到香菜柠檬茶，层出不穷的柠檬茶新品类不断刺激着消费者的味蕾，凭借“健康”“新鲜”“清香”等标签强势打入了新式茶饮行业赛道.iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，44%消费者一周多次购买柠檬茶，19.3%消费者每天购买一次柠檬茶，18.7%消费者一周购买一次柠檬茶。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，因新冠疫情的影响，较上年有所缩小，但从当前国内的生活恢复情况看，消费者对新式茶饮的热情不减反增，预计2021年中国新式茶饮市场规模达到2795.9亿元，2022年将会突破三千亿元。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，预计疫情后新式茶饮市场恢复迅速，2021年中国新式茶饮市场规模将达2795.9亿元，同比上升51.9%。随着中国经济持续上涨，城镇化率进一步提升，预计2022年新式茶饮市场规模将突破三千亿元。

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，近日，柠檬茶品牌“丘大叔柠檬茶”完成了过亿元的Pre-A轮战略融资。据悉，2018年2月，丘大叔柠檬茶第一家直营店正式营业。 此后一年多时间里，丘大叔在柠檬茶品类和口味研发中持续探索，研发出的“鸭屎香柠檬茶”，迅速成为丘大叔柠檬茶爆品。2019年12月17日，鸭屎香柠檬茶单品店在广州正佳广场正式开业。

LINLEE为何会选择柠檬茶作为突围赛道？柠檬茶作为民间饮品，在粤港澳台地区流行了几十年，有着广泛的食客群体。而LINLEE以新鲜的柠檬，暴打手捶的做法，更深深俘获了众多消费者的心。截至目前，LINLEE在全国的门店已达500+。