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餐饮食品行业数据分析：超九成的网民消费过卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超九成的网民消费过卤制品，占比高达96.6%。

2022-04-18
餐饮食品行业数据：27.8%的卤制品消费者单次消费金额在21-30元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，卤制品消费在21-30元、31-40元和41-50元价格消费区间的占比相对较多，分别为27.8%、25.2%和17.7%。

2022-04-18
食品行业数据分析：2023年佐餐卤制品市场规模预计将达2093亿元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，对比休闲卤制品，佐餐卤制品的发展更为可观。2021年市场规模达到1792亿元，2023年预计可突破2000亿元

2022-03-02
食品行业数据分析：2023年中国卤制品市场规模预计将达4051亿元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国卤制品行业市场规模已超过3000亿元，据预测，经过两年的发展，该行业市场规模将会在2023年再突破一道关口，达到4051亿元的高峰。

2022-03-02
艾媒咨询｜2021年中国卤制品行业研究报告

自2020年上半年以来，受疫情影响中国餐饮业进入停摆状态，但卤制品市场依旧呈增长势头，各品牌更开启了扩张模式。数据显示，2021年中国卤制品行业规模达3296亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。艾媒咨询分析师认为，随着国民生活水平和消费需求的提升，卤制品消费场景和范围持续扩容，推动行业进一步发展，预计2023年中国卤制品行业规模达4051亿元。

2022-02-10
研卤堂完成数千万人民币融资，2021中国卤制品市场规模及快销食品发展趋势分析

近期，主打“香糯热卤”的小吃品牌“研卤堂”已完成数千万人民币A轮融资，本轮由华映资本独家投资。据了解，本轮融资将主要用于品牌数字化升级、品牌文化传播、产品研发以及市场战略拓展。

2021-10-19
快销食品行业数据分析：2020年中国32.6%卤制品消费者属于华东地区

近年来，受益于我国宏观经济的稳定发展，我国居民人均收入水平及消费能力不断增长。而卤制食品因其便捷、口味、营养等属性，未来市场规模将随着人们生活水平的提升而增长。

2021-08-29
快销食品行业数据分析：2021年中国65%消费者会在下班途中购买卤制品

近年来，我国卤制品行业一直都保持着非常良好的增长势头。即便是2020年上半年，受疫情影响餐饮业进入停摆状态，卤制品行业的发展也丝毫未受影响，各品牌反而开启了扩张模式。数据显示，截至2020年年底，绝味鸭脖门店数达到12000余家，周黑鸭1700余家，煌上煌4600余家。

2021-08-23
餐饮食品行业数据分析：13.1%的中国卤制品消费者单次消费金额在20元以下

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，13.1%的中国卤制品消费者单次消费金额在20元以下，大部分的中国卤制品消费者单次消费金额超过20元，主要集中在21-40元。

2022-07-06
餐饮食品行业数据分析：超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超四成中国卤制品消费者非常喜欢卤制品，48.4%喜欢卤制品，不太喜欢的仅0.2%。

2022-07-06

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