2023年9月4-6日，由中国食品科学技术学会主办的第二十三届中国方便食品大会暨方便食品展在北京召开。大会围绕“变局中的拓展与延伸”，探讨在内需不足的压力下，如何驱动行业向上提升。历经20余年的精心培育，方便食品大会已成为涵盖方便面（米粉、粉丝）、挂面、冷冻食品、调味面制品、自加热食品及方便休闲食品、咸味香精调味料、加工设备、冷链装备、产品包装等上下游全产业链的行业年度盛会，为中国方便食品产业的创新发展提供了强有力的科技支撑。会上，中国食品科学技术学会与iiMedia Research（艾媒咨询

卫龙曾在2021年5月完成了Pre-IPO轮融资，该轮融资由CPE源峰、高瓴资本联合领投，红杉中国、云锋基金、腾讯等知名机构跟投，这轮融资后，卫龙的估值达到93.69亿美元，约合人民币600亿元。而如今，卫龙当前市值较此前估值已大幅缩水。

随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。目前我国懒宅人群数量已超8亿人，这使主打懒人经济的速冻食品的用户范围进一步增加。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。

11月19日，据路透社IFR报道，卫龙食品正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年在香港IPO，拟募资10亿美元。不过，卫龙对此事并未置评。

2024年3月，松鲜鲜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“松茸调味料产品连续4年全国销量第一”市场地位确认。

日前，由全球新经济第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMedia Research)发起的“2023年中国新经济行业年度巅峰榜”评选活动正紧锣密鼓的进行中。以下为2023年中国新经济行业年度巅峰榜入围名单公布（品质国货组）首批入围企业名单，排名不分先后。

国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》。当中提到，要挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。政策的提出表明国家对预制菜产业的重视与发展。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

雪天盐业：公司井矿盐占95％以上；阿里云开源通义千问多模态大模型Qwen-VL；“新泰和”完成超亿元融资，蜂云资本、宁德新能源领投。

酒店管理及调味品销售服务商信达昆仑完成天使轮千万融资，投资方为个人投资者。