2023年中国餐饮SaaS行业拳头奖评选以中国餐饮SaaS产业发展的热点、重点为核心，面向全国遴选各领域最具行业竞争力、技术创新力、投资价值的餐饮SaaS品牌。旨在通过评选，挖掘那些处于发展初期却展现出巨大潜力的企业，并助力其成长为中国餐饮SaaS产业未来的市场领导者，推动产业发展前行。

为加速餐饮SaaS行业潜力企业的成长，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的“2022年中国餐饮SaaS产业拳头奖”评选正式启动。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）正在进行“2022年中国餐饮供应链企业百强榜单”调研活动，通过征集研究餐饮供应链的大趋势，发掘更多可借鉴的优秀企业，完善供应链，进一步丰富消费产品，为消费市场培育新的增长点提供更多可能。

进入前20名的企业分别是益海嘉里、温氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味业、圣农、龙大美食、联合利华、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天盐业、京东物流、大成食品、苏盐井神、佳沃食品、顺丰冷运、中炬高新、国联水产。益海嘉里(84.25)、温氏食品(84.13)、嘉吉(82.59)依次位列榜单前三。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势，下沉市场空间大。

2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。现阶段，预制菜行业细分品类仍有较大机遇，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。各地方政府、团体、企业陆续推出预制菜行业标准，行业规范化发展趋势明显。

数据显示，2022年中国水产预制菜行业规模为1047亿元，同比增长22.3%，预计未来中国水产预制菜市场保持较高的增长速度，2026年水产预制菜市场规模将达2576亿元。水产品预制菜食材品种广泛，表现空间很大，开发价值高。

3月3日，首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场，《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称“《白皮书》”)正式发布。《白皮书》由中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

近日，艾媒网获悉粮油巨头金龙鱼(300999）发布2023年上半年业绩。报告显示，上半年公司实现营业收入1187亿元，同比下降0.64%；归属于上市公司股东的净利润9.7亿元，同比下降51.13%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.14亿元，同比下降99.40%。金龙鱼的归母净利润创下了上市以来的新低。

由榜单情况可知，广东、山东、上海、河南、福建、江苏、安徽、四川、浙江、内蒙古第三季度预制菜产业发展指数位列全国前十。其中，广东、山东、上海分别以94.97 、91.28 、85.64 的产业指数位列前三，蝉联全国各省预制菜产业发展水平排行榜前三名。