叮咚买菜北京开城，生鲜电商加速抢夺市场，行业发展趋势如何？
4月21日，起步于上海的生鲜零售企业——叮咚买菜，正式在北京展开服务。在叮咚买菜APP上可看到，目前其已正式进驻北京市场，东城区、朝阳区、海淀区、昌平区等区域的消费者可线上选购。
叮咚买菜2017年5月上线，主打前置仓生鲜电商模式，首先在上海发展。叮咚买菜CEO梁昌霖表示，叮咚买菜通过3年时间，日订单量突破60万，次月复购率超过60%；2020年2月单月营收超过12亿元。此次在北京开展服务，也是叮咚买菜一个跨区域的扩张与渗透。
2020新冠疫情成为生鲜电商的复起契机，但同时生鲜电商平台也面临着激烈的行业竞争。叮咚买菜此次“进京”，每日优鲜及盒马被视作其最“难磕”的两位对手。聚焦生鲜电商行业，未来发展趋势将如何变化?
2020年中国生鲜电商发展社会环境分析：用户需求
数据显示，受访用户中有47.37%的用户在生鲜电商平台购买过食品，这反映出居民对生鲜电商的接受度逐步提高、需求增大。艾媒咨询分析师认为，随着现代物流业的发展，产品的交易更进一步突破了区域的限制，人们日常生活对于生鲜产品的需求也进一步被激发，所以灵活且方便的生鲜电商渠道得到发展机遇。
2016-2021年中国生鲜电商市场规模及预测
2019年中国生鲜电商市场规模保持29.2%的稳定增长，达到1620.0亿元，预计到2020年将升至2638.4亿元，同比增长62.9%。艾媒咨询分析师认为，随着互联网巨头不断入局生鲜电商，生鲜电商行业竞争激烈，进入发展的瓶颈期。而本次疫情成为生鲜电商的复起契机，吸收和培养了一批新用户。但也要注意，随着疫情影响的逐渐消退，生鲜电商可能也会面临用户骤降的困境。
注：2020及2021年市场规模预测数据于2020年3月进行校验调整，并作出更新
2020年1-2月中国生鲜平台日新增用户数量分析
叮咚买菜在本次疫情中快速崛起，新增用户也突破了4万，这离不开其强大的供应链优势。艾媒咨询分析师认为，防疫期间，由于不同平台开始抢菜时间不同加上供应产品存在差异，许多用户会注册多个平台来进行“抢菜”，于是短期内生鲜平台日新增用户快速增长。
中国生鲜电商未来发展趋势分析(一)：生鲜电商+直播
艾媒咨询分析师认为，近年来中国农产品批发市场在大宗农产品交易中的市场占有率有所下滑，尤其在2018年农产品批发市场规模出现负增长，传统模式下的农产品普遍具有较严重的滞销问题。直播电商为农业带来了新的商机，政府和电商平台也在积极鼓励农户们加入直播电商。
中国生鲜电商未来发展趋势分析(二)：无接触配送
新商业模式的深入探索与应用，例如无人宅配，由机器人/无人机进行最后一里配送，也将成为未来商业新场景。目前中国国内生鲜电商已经发展到成熟阶段，民众线上买菜消费习惯正逐步养成，线下物流配送模式变革已具备业务基础。疫情引发的非人际接触需求，如疫情期间美团及时在全国范围内推出的“无接触配送服务”，将加速推进无人宅配的发展。
