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消费复苏月饼市场又迎新增长，锦华黑松露系列引领月饼口味新潮流

iiMedia Research（艾媒咨询）新近发布的《2023年中国中秋月饼礼盒行业及创新专题研究报告》数据显示，超6成消费者中秋节有送礼需求，近八成消费者表示会购买礼盒装月饼，且对礼盒包装的精致度有较高要求。

2023-08-09
《2023年中国中秋礼盒消费者行为洞察报告》调研启动

为分析2023年中国中秋礼盒行业发展与消费者需求变化，从产品销量、产品设计、技术工艺、消费者口碑等维度挖掘出一批优秀品牌，为消费者提供科学权威选购指南，艾媒咨询发布《2023年中国中秋礼盒消费者行为洞察报告》，现面向社会发起调研征集。

2023-07-20
锦华月饼获艾媒咨询黑松露流心奶黄月饼首创者市场地位认证

2023年6月，锦华月饼荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“黑松露流心奶黄月饼首创者”市场地位声明认证。

2023-07-03
2022年中国月饼供应链及顾客消费趋势：中国月饼向健康化、口味新颖化方向发展将成为行业创新的突破口

数据显示，中国消费者购买月饼前三因素分别是馅心(69.0%)、口感(63.8%)、价格(62.0%)，其次是包装(48.1%)和品牌(47.9%)。艾媒咨询分析师认为，近几年中国月饼款式呈现多样化，消费者更加关注馅心是否安全健康。在消费者送礼的需求下，品牌和包装也是消费者关注的重要因素。

2023-02-20
2022年中国月饼供应链及顾客消费趋势：“Z世代”正逐渐成为市场消费的主力军，电商平台拓宽国内月饼市场销售通路

当前的月饼产业发展中，“Z世代”等新青年群体成为消费主力军，这一群体更偏好新式口味(76.5%)。艾媒咨询分析师建议，相关企业充分把握电商、直播、跨境等新模式，重点关注新青年对口味、包装和健康的新诉求，借助小红书、抖音等新渠道，进一步开拓国内外市场，实现销售增量。

2023-03-08
艾媒咨询|2020年中国月饼市场与消费者行为研究报告

刚过去的中秋节中，月饼市场仍然保持上升态势。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年中国月饼销售额规模达到205.2亿元。而随着中国经济持续发展，以及居民消费、饮食习惯变化，创新口味和健康食材的月饼产品越来越受到青睐。另一方面，苏州稻香村等老字号品牌加强跨界营销和海外市场布局，竞争力增强，市场马太效应更加凸显。

2020-10-16
中国月饼供应链顾客消费趋势：“Z世代”等新青年群更偏好新式口味

全国居民消费的稳步提升带动了月饼产业的高速发展，预计2022年中国月饼销售额将同比增长11.8%，达到243.8亿元。

2022-07-12
月饼行业数据分析：2021年中国39.1%消费者最喜欢新式口味的月饼

根据2021年艾媒咨询对中国消费月饼种类偏好调查显示，有39.1%消费者最喜欢新式口味（流心奶黄、水果、冰皮等）的月饼，其次是喜欢传统口味（五仁、莲蓉、芝麻等）的月饼，占比为29.4%。此外，也有消费者表示喜欢特殊口味（辣条、小龙虾等）和保健口味（五谷杂粮等）的月饼，占比分别为16.9%和13.8%。

2021-08-17
艾媒咨询 | 2023-2024年中国月饼消费市场大盘点及趋势分析报告

在国民巨大的中式糕点消费热情下，月饼的消费场景越趋日常化。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023-2024年中国月饼消费市场大盘点及趋势分析报告》数据显示2023年中国月饼销售规模达271.3亿元，同比增长11.3%，2025年有望增至332.8亿元。

2023-11-13
调查显示“健康”月饼成9成中国消费者首选，健康与大气成月饼创新突破口

中秋节临近，各大电商平台及线下商超正如火如荼地上演着“月饼大战”。低糖月饼和新式口味月饼凭借健康、低卡成功在激烈的“战争”中占据一席之地。近年来，健康饮食潮流下，人们对健康及控制体重愈发重视，消费者对健康的追求在口味变化上得到越来越统一的体现。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，超9成消费者表示会购买主打“健康性”的月饼。是否低糖低卡成为消费者购买月饼时除了口味外的考虑因素之一。

2023-09-21

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