饺子行业数据分析：2021年中国65.3%的网民认为吃饺子必须有调味料
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史。饺子不仅深受中国人民喜爱，更成为了中国北方民间的主食和地方小吃以及年节食品，甚至还有“大寒小寒，吃饺子过年。”的说法。
馅心可荤可素、可甜可咸，从广东澄粉虾饺、西安酸汤水饺，到衡水猪肉白菜饺、上海锅贴煎饺，再到扬州蟹黄蒸饺、山东高汤小饺……每一种馅儿里都藏着中国人对美食的热爱与追求。
不过，“众口难调”在饺子里也不例外。艾媒咨询调研数据显示，超五成的网民喜欢混合馅料的饺子，49.7%的网民偏向纯肉饺子，49.5%及32%的网民则表示吃饺子时会选择海鲜水产类饺子和全素饺子；而酱料选择方面，超六成的网民表示必须要有调味料，30.9%的网民则表示有无调味料都可以。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国饺子行业消费者行为洞察及画像》数据集，完整版共54条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
