2024年中国消费者最喜欢的小吃：35.9%会选择杂粮煎饼/煎饼果子/烤冷面/酱香饼等
中国随处可见的小吃，给中国消费者的日常生活带来了很多饮食选择。在中国消费者琳琅满目的小吃选择中，杂粮煎饼、煎饼果子、烤冷面、酱香饼等“饼类”小吃以其绝对优势脱颖而出，成为2024年最受喜爱的国民小吃，偏好占比高达35.90%。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者喜欢的小吃中，“烧烤”（33.45%）、“麻辣烫/关东煮等”（31.17%）、炸串（30.82%）分列第二、第三和第四，与杂粮煎饼、煎饼果子、烤冷面、酱香饼等“饼类”小吃构成受欢迎度超30%的第一梯队。炒面/粉/饭等（28.72%）、卤味（26.44%）等品类也保持了较高人气，共同组成了丰富的小吃选择矩阵。而炒栗子（25.92%）、臭豆腐（25.74%）、水果捞/腌制水果（24.52%）、烤地瓜（24.34%）等特色小吃则处于中游位置，反映出多元化的消费需求。鸡蛋仔（19.61%）、烧鸭、烧鹅（19.44%）和牛杂（18.74%）位列末位，可能与地域口味偏好和消费场景限制有关。
数据显示，中国消费者的喜好小吃分布较为广泛，但头部效应明显，传统、便捷且风味浓郁多样的街头小吃在中国消费者中拥有最高的偏好度。麻辣烫/关东煮、炒面/粉/饭等主食类小吃也备受青睐。各类小吃的受欢迎程度存在一定差距，最受欢迎的杂粮煎饼、煎饼果子、烤冷面、酱香饼等“饼类”小吃与排名最末位的牛杂之间，喜爱占比相差超过了17个百分点，反映出不同小吃在中国消费者心中的接受度差异较大。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据》数据集，完整版共96条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
流动小吃摊消费者行为洞察及画像（2024年）
2024年中国网民在流动小吃摊消费意愿
2024年中国网民在流动小吃摊的消费频率
2024年中国网民在流动小吃摊月均消费金额
2024年中国网民喜欢的小吃
2024年中国网民在流动小吃摊消费的原因
2024年中国网民经常在同一家小吃摊消费的意愿
2024年中国网民经常在同一家小吃摊消费的原因
2024年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素
2024年中国网民关注流动小吃摊有效经营证件情况
2024年中国网民对流动小吃摊食品安全问题事件报道关注情况
2024年中国网民因食用流动小吃摊的食物而身体不适情况
2024年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法
2024年中国网民不消费流动小吃摊的原因
2024年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知
2024年中国网民对流动小吃摊造成不良影响感知
2024年中国网民对改善流动小吃摊不良情况的建议
2024年中国男性网民在流动小吃摊消费频率
2024年中国女性网民在流动小吃摊消费频率
2024年中国男性网民在流动小吃摊月均消费金额
2024年中国女性网民在流动小吃摊月均消费金额
流动小吃摊消费者行为洞察及画像（2023年）
2023年中国网民在流动小吃摊消费意愿
2023年中国网民在流动小吃摊的消费频率
2023年中国网民在流动小吃摊月均消费金额
2023年中国网民喜欢的小吃
2023年中国网民在流动小吃摊消费的原因
2023年中国网民经常在同一家小吃摊消费的意愿
2023年中国网民经常在同一家小吃摊消费的原因
2023年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素
2023年中国网民关注流动小吃摊有效经营证件情况
2023年中国网民对流动小吃摊食品安全问题事件报道关注情况
2023年中国网民因食用流动小吃摊的食物而身体不适情况
2023年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法
2023年中国网民对改善流动小吃摊不良情况的建议
2023年中国网民不消费流动小吃摊的原因
2023年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知
2023年中国网民对流动小吃摊造成不良影响感知
2023年中国网民在流动小吃摊消费频率与性别情况交互分析
2023年中国网民在流动小吃摊月均消费金额与性别情况交互分析
2023年中国网民喜欢的小吃与性别情况交互分析
2023年中国网民在流动小吃摊消费原因与性别情况交互分析
流动小吃摊消费者行为洞察及画像（2021年）
2021年中国网民在流动小吃摊消费意愿
2021年中国网民在流动小吃摊消费频率
2021年中国网民在流动小吃摊月均消费金额
2021年中国网民喜欢的小吃
2021年中国网民在流动小吃摊消费原因
2021年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素
2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况
2021年中国网民关注流动小吃摊食品安全问题的情况
2021年中国网民因消费流动小吃摊而身体不适情况
2021年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法
2021年中国网民对改善流动小吃摊不良问题的建议
2021年中国网民不消费流动小吃摊原因
2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知
2021年中国网民对流动小吃摊不良影响感知
2021年中国网民在流动小吃摊消费频率与性别情况交互分析
2021年中国网民在流动小吃摊月均消费金额与性别情况交互分析
2021年中国网民喜欢的小吃与性别情况交互分析
2021年中国网民在流动小吃摊消费原因与性别情况交互分析
2021年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素与性别情况交互分析
2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况与性别情况交互分析
2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知与性别情况交互分析
2021年中国网民在流动小吃摊消费频率与年龄情况交互分析
2021年中国网民喜欢的小吃与年龄情况交互分析
2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况与年龄情况交互分析
2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知与年龄情况交互分析
2021年中国流动小吃摊受访者性别分布
2021年中国流动小吃摊受访者年龄分布
2021年中国流动小吃摊受访者婚姻状况
2021年中国流动小吃摊受访者目前所属区域分布
2021年中国流动小吃摊受访者常住的城市线级分布
流动小吃摊白领群体消费者行为洞察
2021年中国白领群体在流动小吃摊消费意愿
2021年中国白领群体在流动小吃摊消费频率
2021年中国白领群体在流动小吃摊月均消费金额
2021年中国白领群体喜欢的小吃
2021年中国白领群体在流动小吃摊消费原因
2021年中国白领群体选择流动小吃摊时关注的因素
2021年中国白领群体关注流动小吃摊经营证件情况
2021年中国白领群体关注流动小吃摊食品安全问题的情况
2021年中国白领群体因消费流动小吃摊而身体不适情况
2021年中国白领群体遇到流动小吃摊安全问题的做法
2021年中国白领群体对改善流动小吃摊不良问题的建议
2021年中国白领群体对流动小吃摊存在必要性感知
2021年中国白领群体对流动小吃摊不良影响感知
流动小吃摊"Z世代"群体消费者行为洞察
2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费意愿
2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费频率
2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊月均消费金额
2021年中国"Z世代"群体喜欢的小吃
2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费原因
2021年中国"Z世代"群体选择流动小吃摊时关注的因素
2021年中国"Z世代"群体关注流动小吃摊经营证件情况
2021年中国"Z世代"群体关注流动小吃摊食品安全问题的情况
2021年中国"Z世代"群体因消费流动小吃摊而身体不适情况
2021年中国"Z世代"群体遇到流动小吃摊安全问题的做法
2021年中国"Z世代"群体对改善流动小吃摊不良问题的建议
2021年中国"Z世代"群体对流动小吃摊存在必要性感知
2021年中国"Z世代"群体对流动小吃摊不良影响感知
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