中国餐饮小吃行业数据分析:68%消费者经常购买餐饮小吃

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告

2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。调研数据显示,2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加,44.8%的消费者消费次数不变,16.0%的消费者消费次数减少,行业整体需求较为旺盛。餐饮各细分领域精细化发展,满足了消费者多元化的饮

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告 精品决策
中国消费者家庭餐饮消费习惯调研数据 中国消费者家庭餐饮消费习惯调研数据 餐饮食品中国餐饮小吃消费行为研究数据 中国餐饮小吃消费行为研究数据 餐饮食品中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品 用数据说话

   近年来,不少新品牌在小吃赛道崛起,比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色经典等。其中有品牌已经获得资本数轮投资,在短短数年之间已经发展到了数千家门店的规模。小吃行业虽然具有入局门槛低、单店投资小、容易复制和扩张、发展速度快等优势,但同样面临品类丰富、竞争者众多的压力。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率中,68%消费者经常购买,31.6%消费者偶尔购买。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮小吃消费行为研究数据》数据集,完整版共53条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

2025年中国餐饮小吃消费行为调研

2025年中国消费者喜欢的餐饮小吃类型

2025年中国消费者听说或了解的炸串品牌

2025年中国消费者听说或了解的卤味熟食品牌

2025年中国消费者听说或了解的鸡排品牌

2025年中国消费者听说或了解的麻辣烫品牌

2025年中国消费者平时购买餐饮小吃频率

2025年中国消费者平时每周吃餐饮小吃次数

2025年中国消费者购买餐饮小吃单次平均消费金额

2025年中国消费者购买餐饮小吃时间段

2025年中国消费者购买餐饮小吃目的

2025年中国消费者购买餐饮小吃时购买饮品搭配情况

2025年中国消费者购买饮品类型

2025年中国消费者购买餐饮小吃的场景

2025年中国消费者认为餐饮小吃品牌店应该注重的因素

2025年中国消费者会常光顾一家餐饮小吃品牌店原因

2025年中国消费者认为会吸引消费的促销活动类型

2025年中国消费者会选择加盟的餐饮小吃门店类型

2025年中国消费者可接受的投资一个餐饮加盟品牌最高费用

2025年中国消费者选择餐饮加盟品牌时优先考虑因素

2025年中国消费者加盟餐饮店时希望获得的加盟支持

2025年中国消费者认为理想中的餐饮小吃加盟投资回报率

2025年中国消费者认为目前餐饮店加盟存在的弊端

2025年中国消费者对餐饮小吃行业未来发展看法

2025年中国餐饮小吃消费者性别分布

2025年中国餐饮小吃消费者年龄分布

2025年中国餐饮小吃消费者月收入分布

2025年中国餐饮小吃消费者婚姻状况

2025年中国餐饮小吃消费目前所属区域

2025年中国餐饮小吃消费目前所属城市

餐饮小吃细分品类

2023年中国最受消费者喜爱的餐饮小吃种类

2023年中国消费者最熟知的炸串品牌

2023年中国消费者最熟知的卤味熟食品牌

2023年中国消费者最熟知的鸡排品牌

2023年中国消费者最熟知的麻辣烫品牌

消费行为洞察

2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率

2023年中国消费者平均每周吃餐饮小吃的次数

2023年中国消费者购买餐饮小吃单次平均消费金额

2023年中国消费者购买餐饮小吃的时间段

2023年中国消费者购买餐饮小吃的目的

2023年中国消费者购买餐饮小吃搭配饮料的情况

2023年中国消费者购买餐饮小吃搭配的饮料类型

2023年中国消费者购买餐饮小吃的渠道

2023年中国消费者认为餐饮小吃品牌应注重的因素

2023年中国消费者常光顾同一家餐饮小吃店的原因

2023年中国消费者偏好的餐饮小吃店促销活动类型

2023年中国消费者对餐饮小吃行业发展前景的看法

餐饮小吃加盟

2023年中国最受消费者喜爱的餐饮小吃加盟店类型

2023年中国消费者能接受的投资餐饮加盟品牌最高费用区间

2023年中国消费者选择餐饮加盟品牌优先考虑的因素

2023年中国消费者希望获得的餐饮加盟支持类型

2023年中国消费者认为理想化的餐饮小吃加盟投资回报率

2023年中国消费者能承受的最坏的投资结果

2023年中国消费者认为餐饮店加盟的弊端

点击查看完整数据集

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告

2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。调研数据显示,2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加,44.8%的消费者消费次数不变,16.0%的消费者消费次数减少,行业整体需求较为旺盛。餐饮各细分领域精细化发展,满足了消费者多元化的饮

艾媒新消费大讲堂第5期:2022年中国餐饮行业研究及用户调研报告 精品决策
中国消费者家庭餐饮消费习惯调研数据 中国消费者家庭餐饮消费习惯调研数据 餐饮食品中国餐饮小吃消费行为研究数据 中国餐饮小吃消费行为研究数据 餐饮食品中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品 用数据说话

关于定制数据调研

草莓派问卷平台(survey.iimedia.cn)是艾媒旗下自主开发的在线调研平台,面向千万级样本用户,支持设置丰富问卷模板,多终端+多渠道问卷分发,自动数据统计分析,功能强大,四大属性分类,80+细分维度筛选目标人群,多重AI质量控制,确保样本有效、答卷有效,多种调研结果交付形式,一站式全案研究服务流程,成为覆盖食品、餐饮、宠物、美妆、汽车、家政、家装、鞋服、文旅、教育、家电、医疗、游戏、媒体、金融、零售、电商、AI、消费电子等多个行业用户的信赖之选。