性价比为王的时代，电商巨头的“战火”蔓延至线下硬折扣超市
艾媒网（iimedia.cn）获悉，近期，电商巨头纷纷布局线下硬折扣超市，以挖掘新的市场增长空间。例如，京东集团在江苏宿迁、河北涿州等地新开设5家折扣超市；美团推出自营硬折扣品牌“快乐猴”，首家门店已在杭州开业；阿里巴巴集团旗下的盒马将其硬折扣品牌“盒马NB”更名为“超盒算NB”，进一步聚焦性价比战略。
来源：证券日报网
“硬折扣”模式近年来在中国市场迅速崛起，它不同于处理尾货或临期商品的“软折扣”，而是通过优化供应链、减少中间环节、降低广告和营销成本来实现可持续的低价供应，迎合了当下消费者对“高性价比”的普遍追求。正如盒马前CEO侯毅所述：“折扣化经营模式不是卖便宜货，而是把好货卖便宜。”
随着电商市场竞争日益加剧以及即时零售模式的兴起，电商巨头纷纷将目光投向线下市场。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2025年中国消费者主要购物方式中，线上线下购物频次差不多的占比最高，达到57.09%，显示出消费者在购物时更倾向于结合线上和线下的优势。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2025年中国消费者线下购物渠道的调查数据中，超市/便利店占比62.22%，反映出消费者对便捷购物渠道的偏好，线下折扣超市、品牌体验店等仍有较大发展空间。
对比传统零售模式，电商平台拥有成熟的供应链体系、庞大的用户基础以及配套的即时配送服务，在降本增效、拓展线下零售业务方面具备显著的先天优势和操作空间。北京社科院副研究员王鹏表示，电商巨头入局折扣超市是消费趋势与行业竞争的必然结果。
值得注意的是，折扣超市如雨后春笋般出现，也可能面临同质化压力及“低价内卷”风险。从零食加盟店的裂变式增生到闭店潮，从山姆超市的万人空巷到爆发会员信任危机，从外卖平台疯狂的“价格大战”到陷入多败俱伤的泥潭，行业洗牌从未停止。阿里、京东、美团在硬折扣超市赛道无疑又掀起了新一轮激战。
差异化路线或许是破局的关键——京东依托强大的供应链支撑，聚焦产地直采以及京东自有品牌，同时布局下沉市场，放大价格优势；盒马聚焦于社区，更注重高性价比的小型业态；美团快乐猴虽处于起步阶段，但与外卖业务联动可深入渗透本地生活场景……
艾媒咨询分析师认为，未来随着电商巨头持续加码，零售行业将加速线上线下融合，形成多元业态互补发展的新格局。低价是吸引消费者的起点，但绝不是终点，谁能将消费者的短期热情转化为长期效应，谁才能在这场博弈中赢得胜利。
