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餐饮行业数据分析：2021年春节假期75.5%网民满意餐馆菜品口味

从2021年春节假期中国网民对聚餐餐馆各项指标满意度数据显示，75.5%的网民满意聚餐餐馆菜品口味；满意餐馆食材质量、新鲜度的网民占比65.7%；网民对餐馆卫生环境和服务态度的满意度较为接近，分别为65.9%和65.2%。

2021-02-26
餐饮行业数据分析：2021年春节假期71.7%网民基于菜品口味选择餐馆

从2021年春节假期中国网民选择聚餐参观的考量因素数据显示，71.7%网民选择餐馆受餐馆菜品口味、质量影响；受餐馆地理位置影响的网民占比41.9%；参观的布置/节目氛围、人员密集程度和餐馆档次也是网民选择餐馆的考量因素，分别占比为37.9%、33.6%和29.8%。

2021-02-26
艾媒咨询｜欧洲餐饮行业市场发展状况与典型品牌研究

疫情之前，欧洲餐饮行业在全球范围内已经达到了发达水平。艾媒咨询调研数据显示，2011-2017年欧洲餐饮市场收入由3487.102亿欧元逐年增长至4284.011亿欧元，呈现稳定上升趋势，市场规模庞大。

2023-02-02
餐饮食品行业数据：93.8%的中国白领群体更喜欢手工饺子

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，93.8%的中国白领群体更喜欢手工饺子，仅有6.2%的中国白领群体更喜欢吃机械做的饺子。

2022-05-09
餐饮行业数据分析：2021年中国39%消费者月均到餐馆进餐1-5次

每逢节假日、纪念日，“下馆子”改善伙食成为大多数消费者的首要选择。从2021年中国消费者月均到餐馆进食的频率来看，39%消费者月均到餐馆进餐1-5次，27.5%消费者月均到餐馆进餐6-10次，18.3%消费者表示基本不去餐馆就餐。此外，还有12.7%消费者月均到餐馆进餐11-20次，2.5%消费者月均到餐馆进餐20次以上。

2021-11-02
餐饮行业数据分析：2021年中国53.8%白领群体月均餐馆就餐1-5次

数据显示，2021年中国53.8%白领群体月均餐馆就餐次数1-5次，26.6%白领群体月均餐馆就餐次数达5-10次。完全不到餐馆就餐的白领群体占比10.4%，而每顿都在餐馆就餐的白领群体最少，占比仅为1.2%。

2021-04-27
餐饮行业数据分析：2021年春节假期44.9%网民聚餐遭遇溢价过高不良体验

从2021年春节假期中国网民聚餐遭遇过的不良体验数据显示，44.9%网民春节假期聚餐遭遇溢价过高的不良体验；40.7%网民聚餐遭遇餐厅服务人手不足问题；捆绑式套餐消费、限定时间用餐和菜品质量下降也是许多网民遭遇的不良体验，分别占比为37.6%、29%和13.1%。

2021-02-26
餐饮行业数据分析：2021年中国37.1%“Z世代”群体接受10-20分钟餐馆等待时间

从2021年中国“Z世代”群体接受的参观等待时间数据来看，接受等待10分钟以下的“Z世代”群体占比为21.3%；37.1%的“Z世代”群体接受10-20分钟的等位时间；接受20-30分钟等位时间的“Z世代”群体占比为22.5%；不接受等位和接受60分钟以上等位时间占比较少，分别为4.5%和2.2%。

2021-02-19
外卖行业数据分析：2020年疫情期间外卖平台新增外卖商家中63.3%为中型商家

从2020年疫情期间中国第三方外卖平台新增餐饮商家占比来看，新增外卖商家占全体外卖商家的12.7%，其中大部分为大中型商家，大型商家（国际餐饮集团、中国知名餐饮品牌等）占比为26.7%，中型商家（区域知名品牌、中高端餐饮店等）占比为63.3%，小型商家（如普通餐饮店、个体店等）占比为10%。

2020-08-03
【艾媒精选早报】北京即日起恢复跨省团队游;滴滴货运拟在北京等30城上线

北京恢复宾馆餐馆超市等经营场所的正常营业;北京恢复宾馆餐馆超市等经营场所的正常营业;滴滴货运拟在北京等30城上线;支付宝发布2020《余额宝90后攒钱报告》：上半年90后人均攒钱金额比2019年增长近4成;神州优车：拟以每股3.1港币向北汽投资管理有限公司转让所持神州租车所有股份

2020-07-21

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