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外卖行业数据分析：2021年中国75.1%消费者满意外卖的餐食口味

数据显示，2021年中国75.1%消费者满意外卖的餐食口味。其后依次是配送质量、配送服务态度、商家服务态度、餐食新鲜度，分别占比74%、73.7%、73.4%。同时还有59.6%满意餐食分量，57.3%满意外卖价格。

2021-05-13
中国团餐行业数据分析：53.2%消费者认为餐食口味需改进

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国团餐消费者认为食堂需改进之处中，53.2%消费者认为口味一般，40.5%消费者认为品相不好看，33.5%消费者认为摆盘不用心，30.7%消费者认为餐具、菜品卫生条件差，26%消费者认为分量不足。

2023-03-20
餐饮食品行业数据分析：美容养颜和营养保健是代餐粉消费者购买代餐粉的首要动机

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，美容养颜、营养保健是代餐粉消费者购买的首要动机，占比均为45%，同时减肥塑形、作为休闲零食、控制血糖也对购买者考虑的因素。

2022-04-18
中国卤制品行业市场趋势分析：预计2023年突破4000亿大关

2021年中国卤制品市场规模约3296亿元，同比增长15.0%，佐餐和休闲卤制品行业规模分别为1792亿元和1504亿元。随着国民生活水平不断提升以及消费需求的扩大，卤制品消费场景日益增多，推动行业进一步发展，预计2023年中国卤制品行业规模达4051亿元。

2022-04-11
中国代餐行业发展分析：减肥是最大需求，行业规模将突破千亿大关

近年来，中国居民肥胖率提升，同时居民消费可支配收入提升、对健康管理意识提升，对体重管理产品需求也逐渐增加。作为拥有低脂、高蛋白、低糖等减肥必备要素的代餐食品迎合了一大批有减肥需求的消费者群体，其市场空间也随之迅速扩大。

2022-03-08
2021年中国卤制品行业发展问题与趋势分析

纵观卤制品千亿级市场，目前老品牌依托自身产品影响力仍占据着“主场”优势；同时，随着年轻群体成为消费主力，一批新兴卤制品企业通过打造新产品、新口味、新体验入局，吸引了年轻人的视线。

2022-02-26
2021年中国卤制品行业标杆案例分析：绝味食品、紫燕百味鸡、物只卤鹅

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2018-2021年卤制品行业的复合增长率为12.3%，展现出极大的增长潜力。

2022-02-25
2021年中国卤制品行业规模及产业链分析

随着消费结构升级和资本力量推动，大批新兴品牌闯入卤制品赛道，为消费者提供差异化产品和体验。同时老牌卤制品商家扎根大众市场，凭借产品影响力和高粘性顾客屹立不倒，卤制品行业呈现出新老品牌交相辉映的局面。

2022-02-23
植物蛋白食品品牌“星期零”获1亿美元B轮融资，植物肉能否通过国人接受度考验？

在销售渠道上，星期零前期主要在B端市场发力。2020年以来，星期零携手全家便利店、喜茶等推出多款创新产品;2020年10月，星期零和德克士全国近2600家门店推出“绿仙仙植物鸡肉汉堡”;2021年7月，星期零与瑞幸咖啡合作，在全国近5200家门店推出“植场早餐”新品系列。

2022-01-11
代餐行业数据分析：2021Q1中国29.4%代餐消费者购买鸡肉制品月均花费100-150元

随着健康管理意识逐渐攀升，“0脂”饮食浪潮兴起，以减脂、轻食为概念的代餐新消费品牌悄然崛起。代餐奶昔、麦片、蛋白棒、鸡胸肉等代餐产品琳琅满目，争先成为体重管理者的“心头好”。从2021Q1中国代餐消费者购买鸡肉制品的月均消费支出数据来看，29.4%消费者表示月均花费100-150元；其次是100元以下和200-500元，占比皆为21.6%。

2021-10-12

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