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艾媒金榜｜2023年第二季度中国各省预制菜产业发展水平排行榜

国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》。当中提到，要挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。政策的提出表明国家对预制菜产业的重视与发展。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

2023-09-01
【艾媒商情监测】中国盐业集团：食盐产能超过1000万吨/年，不受核污染影响的井矿盐和湖盐占99%；阿里云开源通义千问多模态大模型Qwen-VL

雪天盐业：公司井矿盐占95％以上；阿里云开源通义千问多模态大模型Qwen-VL；“新泰和”完成超亿元融资，蜂云资本、宁德新能源领投。

2023-08-26
2022-2023年中国调味品行业：市场规模及消费者行为分析

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国调味品市场规模达到4594亿元，预计2022年市场规模达5133亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间收入保持了良好增长。艾媒咨询分析师认为，中国调味品企业在疫情期间仍能实现收入逆势增长，调味品产业市场规模存在一定的发展空间

2022-07-05
【艾媒精选早报】猿辅导申请注册猿服道商标；国家邮政局：预计11月快递业务量同比增长20%左右

猿辅导申请注册猿服道商标；国家邮政局：预计11月快递业务量同比增长20%左右；任天堂：第二季度净利润790.9亿日元，市场预估892.3亿日元。

2021-11-05
调味品行业数据分析：2021年中国27.6%用户在专卖店购买调味品

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国83%用户在商场超购买调味品，43.6%通过线下渠道购买调味品，27.6%用户在专卖店购买调味品，此外12.1%消费者通过代购购买调味品。

2021-08-15
调味品行业数据分析：2020年中国调味品行业50%产品销售给餐饮业

随着人们生活水平的提高，对于新口味的追求将推动调味品行业的规模进一步扩大，行业在资本市场的投融资热度也将有所上升。据艾媒资讯数据显示，2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长15.3%，预计2021年市场规模将突破4000亿元。

2021-08-08
调味品行业数据分析：2020年中国调味品企业数量已达90991家

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2014年起，我国调味品企业数量不断增加，至2020年，中国调味品企业数量已达90991家。

2021-06-25
调味品行业数据分析：2020年中国复合调味品渗透率为26%

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年，在调查的各个国家当中，美国和日本的复合调味品渗透率最高，分别达到73%和66%。其次为韩国，复合调味品渗透率为59%。而中国的复合型调味品渗透率最低，仅为26%。

2021-06-16
调味品行业数据分析：2021年中国24.9%用户月度消费100—200元

随着经济发展，居民收入水平的提高，饮食习惯的改变，消费者已不满足于过去简单的油、盐、酱、醋单一调味品的需求，用复合调味料替代糖、酱油、味精等已成为更多家庭和餐饮企业的重要选择。

2021-06-03
调味品行业数据分析：2021年中国44.1%调味品用户家庭住户人数为3人

此外，数据显示，近八成用户的调味品月度支出在300元以内。其中，27.9%的受访用户表示调味品月度消费支出小于100元。艾媒咨询分析师认为，随着移动互联网影响的持续加深，线上购买渠道有望成为调味品的重要分销渠道之一。

2021-06-01

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