调味品行业数据分析:2021年中国27.6%用户在专卖店购买调味品
数据显示,2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国83%用户在商场超购买调味品,43.6%通过线下渠道购买调味品,27.6%用户在专卖店购买调味品,此外12.1%消费者通过代购购买调味品。
目前中国的复合调味品行业正处于较早期阶段,复合调味品渗透率仅为26%。近年来,因为产业升级、外卖外食餐饮业的发展,调味品正逐渐步入快速增长阶段,渗透率有着巨大提升空间。随着城市化进程的推进,消费者生活节奏愈发加快,连锁餐厅对于效率愈发重视,复合调味品需求将保持较快增长。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共75条数据,点击数据集名称查看完整版数据。