调味品行业数据分析:2020年中国复合调味品渗透率为26%

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告 精品决策

  近一年多以来,受疫情影响,餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景,提升了C端调味品需求,多家C类调味品企业在疫情期间收入保持了良好增长。2020年中国调味料市场规模达到3950亿元,产业市场发展前景依然十分广阔,市场空间方面红海和蓝海并存。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年,在调查的各个国家当中,美国和日本的复合调味品渗透率最高,分别达到73%和66%。其次为韩国,复合调味品渗透率为59%。而中国的复合型调味品渗透率最低,仅为26%。

2020年各国复合调味品渗透率

  日本、韩国和中国的饮食习惯相当,中国参照日韩的渗透率进行比较,可预计中国复合调味品市场至少存在一倍以上的发展空间。随着城市化进程的推进,消费者生活节奏愈发加快,连锁餐厅对于效率愈发重视,复合调味品需求将保持较快增长。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国调味品发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共75条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

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