iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国团餐消费者认为食堂就餐的优点中，64.8%消费者会选择距离近，方便；57.3%消费者会选择出餐快，省时；52.1%消费者会选择性价比高；39.9%消费者会选择价格便宜；38.3%消费者会选择餐具、菜品卫生。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国团餐消费者认为食堂需改进之处中，53.2%消费者认为口味一般，40.5%消费者认为品相不好看，33.5%消费者认为摆盘不用心，30.7%消费者认为餐具、菜品卫生条件差，26%消费者认为分量不足。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国团餐消费者食堂餐以外各团餐类型参与情况中，54.8%消费者会选择盒饭、员工团餐，52.5%消费者会选择企业自助餐，52.5%消费者会选择下午茶、茶歇，50.1%消费者会选择活动餐。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，除食堂餐外，吃过盒饭和员工团餐、企业自助餐、下午茶和茶歇、活动餐四类团餐的中国团餐消费者均超半数，其中盒饭、员工团餐的比例最高，为54.8%。艾媒咨询分析师认为，除食堂餐外，其它类型的团餐也有较大市场需求，发展前景良好，团餐企业可积极开拓及创新团餐类型，提升市场竞争力。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国白领群体对自助餐餐厅促销活动的偏好中，61.2%消费者偏好自助餐餐厅打折活动，59.6%消费者偏好自助餐餐厅消费满减活动，49.8%消费者偏好自助餐餐厅送优惠券活动（优惠券下次消费才能使用），32%消费者偏好自助餐餐厅会员充值优惠活动，27.5%消费者偏好自助餐餐厅同行达到一定人数优惠活动。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超过65%的受访用户食用过食堂餐，且有43.19%的受访者表示在食堂就餐的频率较高，每天1餐或以上，占比很高。艾媒咨询分析师认为，食堂始终是中国团餐的重要组成部分，其在中小学、各高校、企业、机关单位等扮演重要角色，尽管发展历史久远，依旧有较为可观的发展前景。

2017年全国餐饮收入3.96万亿元，其中团餐市场规模达1.19万亿元，占整体餐饮行业约30%的市场份额，较2016年上升5个百分点。2019年，中国团餐产业发展势头依旧，占据超过30%的餐饮行业市场份额。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，受访用户中，男性用户占比较高，达58%;年龄段集中在70后-95后，约占受访人数的89%;企业职工居多，约占63%，其次是事业单位、机关单位或部队职员，约占受访者的20%，这也与团餐的市场化、福利化的市场结构有关。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，到店就餐和外卖到公司这两种团餐形式被使用最多，分别占比42.67%和32.00%;约2/3的受访者表示团餐举行具有周期性，多为每年、每半年或每季度，也有少部分每月或每周组织进行。艾媒咨询分析师认为，团餐企业可与定期举办团餐的组织合作，提供到店就餐或外送服务，通过积累良好口碑进一步此类拓展市场，最终可达到促进企业健康繁荣发展的目的。

2019年，中国团餐产业发展势头依旧，占据超过30%的餐饮行业市场份额，学校、企业和机关食堂是团餐市场的重点领域。iiMedia Research（艾媒咨询）预测，预计2020年中国团餐市场份额和市场规模都将再创新高，市场规模接近1.7万亿元。