中国餐饮老字号消费行为数据分析:65.1%消费者表示未来去中华老字号餐饮店消费的可能性较大

中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据

与2003年的非典疫情相比,2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广,在传播速度上更快,国家所采取的相关防护措施也更为严格,疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了2003年的非典。

中国餐饮行业市场发展状况及消费行为研究数据 用数据说话

  2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元,同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,中国烘焙食品市场将持续扩容,2025年市场规模预计达到3518亿元。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国消费者未来去中华老字号餐饮店消费的可能性中,65.1%消费者表示未来去中华老字号餐饮店消费的可能性较大,34.9%消费者表示未来去中华老字号餐饮店消费的可能性较小。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮老字号消费行为洞察数据》数据集,完整版共20条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

用户洞察

2023年中国消费者对中华老字号餐饮店的整体印象分布

2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店整体需改进提升的地方

2023年中国消费者认为餐饮品牌成为“老字号”需要的条件

2023年中国消费者在中华老字号餐饮门店消费的情况

2023年中国消费者最近一次在中华老字号餐饮门店消费的时间

2023年中国消费者最近一次在中华老字号餐饮门店消费的场景

2023年中国消费者在中华老字号餐饮店消费的原因

2023年中国消费者最熟知的中华老字号餐饮店TOP10

2023年中国消费者获取餐饮老字号门店信息的渠道

2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店对年轻消费群体吸引力降低的原因

2023年中国消费者关于中华老字号餐饮店是否会被新兴品牌取代的看法

2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店目前的发展难点

2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店在营销方面的不足

2023年中国消费者认为中华老字号餐饮店在菜品及服务方面的不足

2023年中国消费者对中华老字号餐饮店未来发展的期待

2023年中国消费者未来去中华老字号餐饮店消费的可能性

2023年中国受访消费者性别比例

2023年中国受访消费者南北地域分布

2023年中国受访消费者年龄分布

2023年中国受访消费者城市线级分布

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与2003年的非典疫情相比,2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广,在传播速度上更快,国家所采取的相关防护措施也更为严格,疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了2003年的非典。

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