Z世代群体消费数据分析:2021年中国29.1%Z世代能接受的排队时长为5—10分钟

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态,虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响,整体收入规模同比下降32.8%,但随着国内疫情影响放缓,餐饮业复苏速度加快,下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型,线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告 精品决策
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    数据显示,中国Z世代人口多达2.64亿,约占人口总数的19%。随着Z世代过对消费市场的影响持续加大且加重,其逐渐成为中国消费市场的主力军,并为新兴消费品牌的成长提供了前所未有的机会和想象空间。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国29.1%Z世代群体能接受的排队时长为5—10分钟,28.4%的Z世代群体能接受排队时长在11—20分钟,21.6%的人能接受21—30分钟的排队时长,此外接受31—60分钟等待时长的Z世代占比11.2%,5.2%的Z世代群体不接受排队,3%的Z世代能接受1—3小时的排队时长,只有少数人接受3小时以上的排队时间。

2021年中国“Z世代”群体能接受排队时长分布

  目前“Z世代”的消费行为已经成为了社会重点研究的对象之一。值得注意的是,在品牌年轻化的战役中,二次元文化成为了品牌主们贴近“Z世代”年轻群体的最好利器。品牌借助二次元IP营销,可以唤起Z世代消费者心中的“回忆”,并为之买单。如MAC ×王者荣耀推出联名口红,一经上线就引起了王者荣耀爱好者的疯抢。

  

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国“Z世代”群体餐饮消费行为洞察》数据集,完整版共68条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

“Z世代”群体网红餐饮消费调研

2021年中国“Z世代”群体网红店认定分布

2021年中国“Z世代”群体认为网红店存在的特点分布

2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮频率

2021年中国“Z世代”群体体验过的网红餐饮类型分布

2021年中国“Z世代”群体在网红奶茶糕点店次均消费金额区间

2021年中国“Z世代”群体在网红餐厅次均消费金额区间

2021年中国“Z世代”群体月均在网红餐饮消费金额占其月收入比例分布情况

2021年中国“Z世代”群体在消费网红餐饮排队情况

2021年中国“Z世代”群体在消费网红餐饮排队平均时长分布

2021年中国“Z世代”群体能接受排队时长分布

2021年中国“Z世代”群体获取网红餐饮信息渠道分布情况

2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮影响因素分布情况

2021年中国“Z世代”群体消费网红餐饮态度

2021年中国“Z世代”群体重复消费网红餐饮态度

2021年中国“Z世代”群体对网红餐饮相关维度满意度对比

2021年中国“Z世代”群体推荐网红餐饮给亲朋好友情况

2021年中国“Z世代”群体出差或旅游品尝当地网红餐饮意愿

餐饮行业市场概况

2015-2020年中国餐饮业收入

2017-2027年中国在线餐饮外卖市场规模及预测

2011-2020年中国在线外卖用户规模

2010-2027年中国休闲零食行业规模及预测

2017-2020年中国休闲食品电商市场销售额

“Z世代”群体餐馆消费习惯及行为分析

2021年中国“Z世代”群体月均到餐馆就餐的频率(除食堂外)

2021年中国“Z世代”群体到餐馆就餐的场景

2021年中国“Z世代”群体了解餐馆信息的渠道

2021年中国“Z世代”群体餐馆类型偏好

2021年中国“Z世代”群体餐馆菜系偏好

2021年中国“Z世代”群体餐馆就餐的人均消费

2021年中国“Z世代”群体餐馆就餐的关注因素

2021年中国“Z世代”群体预定餐馆的习惯

2021年中国“Z世代”群体接受的餐馆等待时间

2021年中国“Z世代”群体对餐馆就餐的各方面满意度

2021年中国“Z世代”群体二次就餐的原因

“Z世代”群体外卖消费习惯及行为分析

2021年中国“Z世代”群体叫外卖的月均次数

2021年中国“Z世代”群体叫外卖的场景

2021年中国“Z世代”群体偏好的外卖类型

2021年中国“Z世代”群体点外卖的单次价格区间(以一人份为准)

2021年中国“Z世代”群体点外卖的主要考虑因素

2021年中国“Z世代”群体对外卖行业的满意度

“Z世代”群体在家做饭习惯及消费行为分析

2021年中国“Z世代”群体在家做饭的习惯

2021年中国“Z世代”群体每周在家做饭的频率

2021年中国“Z世代”群体购买生鲜蔬菜的渠道

2021年中国“Z世代”群体对生鲜电商的优势认知

2021年中国“Z世代”群体对生鲜电商的顾虑

2021年中国“Z世代”群体购买过的厨房电器

“Z世代”群体快销食品消费行为分析

2020年中国“Z世代”购买快销食品的频率

2020年中国“Z世代”购买快销食品的种类

2020年中国“Z世代”购买快销食品的渠道

2020年中国“Z世代”食用快销食品的场景

2020年中国“Z世代”购买快销食品的考量因素

2020年中国“Z世代”对膨化食品的品类喜好程度

2020年中国“Z世代”购买膨化食品的频率

2020年中国“Z世代”对膨化食品的看法

2020年中国“Z世代”对膨化食品的危害认知

2020年中国“Z世代”购买方便食品的种类

2020年中国“Z世代”购买方便食品的原因

2020年中国“Z世代”群体购买坚果炒货的目的

2020年中国“Z世代”群体购买坚果炒货的考虑因素

“Z世代”群体代餐消费习惯及行为分析

2021年中国Z世代群体代餐食品购买情况

2021年中国Z世代群体代餐食品购买动机

2021年中国Z世代群体代餐食品主要功能需求

2021年中国Z世代群体购买代餐食品考虑因素

2021年中国Z世代群体偏好的代餐粉口味分布

2021年中国Z世代群体偏好的代餐食品包装方式

2021年中国Z世代群体偏好的代餐食品食用方式

2021年中国Z世代群体代餐食品购买渠道分布

2021年中国Z世代群体对代餐食品品牌认知度

2021年中国Z世代群体购买代餐食品月均消费金额

点击查看完整数据集

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态,虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响,整体收入规模同比下降32.8%,但随着国内疫情影响放缓,餐饮业复苏速度加快,下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型,线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

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