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一人食经济数据分析:2021年中国59.3%消费者选择一人煮是因为食材更新鲜、干净

2021-03-31 MoMo 艾媒网 阅读 10879

摘要: 从独自烹饪角度来看,2021年中国59.3%消费者选择一人煮的原因在于食材更新鲜、干净;46.4%消费者认为性价比更高;43.7%消费者认为一人煮能享受乐趣;也有42.1%消费者认为味道更好。

  大量的单身人口形成了万亿级的单身经济,不仅成为重要经济增长点,也为市场带来了无限商机。而在“吃”这一基本需求上的体现,便是“一人食”场景逐渐成为了新常态。iiMedia Research(艾媒咨询)的数据显示,2021年中国有32.9%的消费者处于长期独自就餐的状态。

  从独自烹饪角度来看,2021年中国59.3%消费者选择一人煮的原因在于食材更新鲜、干净;46.4%消费者认为性价比更高;43.7%消费者认为一人煮能享受乐趣;也有42.1%消费者认为味道更好。

2021年中国59.3%消费者选择一人煮是因为食材更新鲜、干净

  此外,从一人煮每顿食材成本来看,大部分一人煮消费者每顿食材成本介于16-30元之间,占比37.4%。而31-50元的消费者也有不少,占比为23.8%。

  了解更多相关数据,可前往“艾媒数据中心”搜索“一人食经济”主题直接查看。

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