疫情以来,1.2万名00后大学生兼职送外卖

艾媒报告|2020年“新冠疫期”中国餐饮业运行状况与变革创新研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:真功夫,汉堡王。<br/>由于新冠疫情的影响,中国餐饮业受到重挫。2020年第一季度全国餐饮收入6026.3亿元,同比下跌44.3%;餐饮商家面临严峻的成本和现金流压力,商家数量下降趋势明显,预计2020年降至941.4万家。疫情对餐饮商家的经营模式和供应链提出了更高要求,为解决成本与现金流压力,餐饮行业通过结合人工智能与数字化技术,积极拓展团餐外卖业务、探索无接触

艾媒报告|2020年“新冠疫期”中国餐饮业运行状况与变革创新研究报告 精品决策

  “宅经济”当下,外卖骑手这一新兴职业已经崛起了。

  近日,饿了么联合新华网发布的《2020年00后蓝骑士报告》显示,疫情以来,有1.2万名00后大学生兼职送起外卖。近一年来,饿了么新注册00后蓝骑士数量同比增长近2倍。他们最喜欢的跑单城市前三分别是上海、成都和深圳。调研显示,00后整体对这份职业认可度和偏好度较高,灵活自由的工作时间也是他们选择这份工作的重要原因。

  随着从业人数大增,外界也更加关注起了外卖行业。2020年第一季度全国餐饮收入6026.3亿元,同比下跌44.3%,呈现断崖式下跌的局面。疫情期间,外卖成为餐饮企业增加销售收入的的重要手段,91.6%的企业通过发力外卖产品缓解现金流压力。由此,对外卖员的需求旺盛。

  艾媒咨询数据显示,2016-2019年中国在线外卖市场规模以36.55%的复合增速逐年增长。2020年新冠疫情期间,餐饮业线下销售渠道受阻,市场存量商家发展线上渠道推动线上外卖业务增长,预计到2020年在线外卖市场规模将达到6646.2亿元。

  2020年新冠疫情的爆发,使得中国就业形势雪上加霜。外卖行业的劳动力需求刚好与就业困境相匹配,外卖行业灵活的工作时间也契合年轻一代向往自由的个性,促使一大批00后涌入外卖行业开启兼职尝试。

艾媒报告|2020年“新冠疫期”中国餐饮业运行状况与变革创新研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:真功夫,汉堡王。<br/>由于新冠疫情的影响,中国餐饮业受到重挫。2020年第一季度全国餐饮收入6026.3亿元,同比下跌44.3%;餐饮商家面临严峻的成本和现金流压力,商家数量下降趋势明显,预计2020年降至941.4万家。疫情对餐饮商家的经营模式和供应链提出了更高要求,为解决成本与现金流压力,餐饮行业通过结合人工智能与数字化技术,积极拓展团餐外卖业务、探索无接触

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