粉面菜蛋产品有粉、有面、有蛋、有菜，比起传统方便面，具有量大、营养均衡的特点。上市之后，粉面菜蛋逐渐受到市场认可，成为方便面热卖新品，“粉面合一，一桶搞定”的产品卖点赢得了众多消费者的芳心。

近期，中国烘焙行业资讯增多。4月18日，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，引进全球最先进的吐司面包、冷冻面团加工生产线，设计产能达每年2万吨，预计年产值3.5亿元。第25届中国国际焙烤展览会（Bakery,China）将于2023年5月22-25日在上海虹桥国家会展中心举办，预计展示超20类细分主题产品和上万款新品，将吸引来自全球各地超2000家品牌厂商、超30万人次行业买家。在多元

自然资源部：一季度海运进出口总额同比增长6.5%；中国信通院：一季度我国互联网投融资略有反弹；奇瑞集团：4月销售汽车12.7万辆，同比增长128%；顺丰或最早今年赴港二次上市，至多筹资30亿美元

随着2023年中央一号文件提到“培育发展预制菜产业”，社会各界对预制菜产业的未来充满了信心。为了更好地研究预制菜产业发展现状及行业前景，iiMedia Research（艾媒咨询）发布了《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，围绕国内预制菜产业的发展概况、背景进行详细分析，并重点解读用户消费行为数据，结合行业标杆企业案例，对预制菜产业发展趋势进行预判。

新年新气象，春节礼盒历年来方向大致相同，但随着风向潮流的改变，细分领域有所差异。调研数据显示，预制菜首次登上新春礼盒前十类型榜单，茶叶、保健品这类营养、养生产品表现亮眼。新春礼盒礼物类型渐趋多样化，疫后人们对健康关注度的提升将催生更多的营养养生类产品需求，从而促进茶叶、保健品消费市场的持续旺盛。

数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

进入前20名的企业分别是益海嘉里、温氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味业、圣农、龙大美食、联合利华、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天盐业、京东物流、大成食品、苏盐井神、佳沃食品、顺丰冷运、中炬高新、国联水产。益海嘉里(84.25)、温氏食品(84.13)、嘉吉(82.59)依次位列榜单前三。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

数据显示，预计2022年中国调味料市场规模达到5133亿元，2025年市场规模将达7881亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间的收入保持了良好增长。艾媒咨询（iiMedia Research）调研数据显示，近八成消费者表示在购买调味品时关注生产日期新鲜度因素，近七成消费者看重调味品产品的品牌知名度。

储能需求旺盛，动力电池企业扩产忙；Waymo将在洛杉矶提供无人驾驶服务；特斯拉：Semi电动卡车计划于2022年12月开始交付；IBM第三季度营收141亿美元，同比转盈为亏；细胞培养肉创业公司“遇见味来”获近千万元种子轮融资；贝塔医药完成千万元战略融资，江阴新国联集团投资；陆医疗完成pre-A轮融资，锲镂投资、前海长城基金领投。