近日，深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄，为确保深圳市夏季自制饮品市场质量安全，及时发现和消除潜在安全隐患，市市场监管局迅速组织开展为期两个月的针对“泰式茶饮”等网红饮品的专项整治。

近日，上海市消保委点名知名品牌书亦烧仙草，质疑其产品“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了？上海市消保委对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”进行了测试，测试结果显示，这款被宣传配料为“水果+酸奶”的百万级网红饮品，其乳糖含量异常低，蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。

最近几天，潮流饮品界热度最高的话题大概是喜茶与藤原浩的联名款饮品，以及瑞幸与椰树牌的联名款拿铁。那么，这种IP联名创新的手段又是否能成功引流呢？

数据显示，55.2%的受访者表示口味好是消费新式茶饮的主要原因，其次有超过4成的用户是因为想尝试新饮品，此外有38.7%的用户喝新式茶饮是为了缓解压力。解渴和打卡网红奶茶也是消费者购买新式茶饮的原因，占比分别为28.8%，24.0%。

从2020年第二季度中国新式茶饮消费者品牌选择情况来看，56%的消费者集中在少数几个品牌，比重最大；26%的消费者反映不刻意追求茶饮品牌，16%的消费者只买一个品牌的茶饮。

随着新式茶饮消费场景更加多元化，品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升。本周的新式茶饮周报，我们将对近期新式茶饮行业的企业动态、热点问题进行追踪和分析，以期为大家呈现一个新鲜而又真实的新式茶饮市场景象！

巨头间的合作越发成为常态。2024年4月15日，元气森林对外披露，元气森林气泡水与西贝莜面村达成深度合作。具体来看，元气森林气泡水进驻西贝莜面村全国300+家门店及其外卖平台 。

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，霸王茶姬公布首批4款产品的GI (血糖生成指数)数值，并在门店菜单、小程序等平台增设“低GI"标识，为消费者提供更多饮品选择依据。此外，霜王茶姬还推出全新的“健康计算器”，不仅保留了原有产品的热量值、成分、检测报告等信息，还为每款低GI饮品定制了专属标识，帮助消费者选到适合自己的饮品。

春糖会首日的人潮，让酒业松了一口气。3月20日，第110届全国（春季）糖酒商品交易会（下称春糖会）终于在成都揭幕。本届展会以32.5万平方米的展览面积创下历年新高，预计会有超过40万人次入场，被业内称为“超级春糖”。

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，由于咖啡豆含有丰富的咖啡因，具有明显的提神作用，而且在咖啡油脂和其他成分的共同作用下，散发出独特的香气并形成醇香的口味，咖啡逐渐风靡全球，与茶、可可被并称为世界三大饮料。