新式茶饮行业数据分析：2021H1中国55.2%消费者因口味好而购买新式茶饮
新式茶饮是指以上等茶叶，辅以不同萃取方式提取的浓缩液为原料，加入新鲜牛奶、奶油或各种新鲜水果调制而成的饮料。与传统饮品相比，新式茶饮在原料选择、生产流程、品牌运营上都做出了升级和创新，在产品原料和饮品外观上讲究品质与特色，在品牌运营商方面结合线上与线下。
数据显示，55.2%的受访者表示口味好是消费新式茶饮的主要原因，其次有超过4成的用户是因为想尝试新饮品，此外有38.7%的用户喝新式茶饮是为了缓解压力。解渴和打卡网红奶茶也是消费者购买新式茶饮的原因，占比分别为28.8%，24.0%。
艾媒咨询分析师认为，口味是吸引消费者购买新式茶饮的主要原因，因而商家要对顾客口味要一定的调查研究，推出味道好且符合大众口味的产品。
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