茶饮行业数据分析：2020Q2中国56%新式茶饮消费者集中在少数几个品牌
区别于传统的茶饮“奶精+茶”的方式，新式茶饮在原材料上扩展了茶、奶、水果、芝士等新鲜品质元素。新式茶饮品牌以年轻群体为目标用户，产品单价在20元左右，采用果茶、奶盖茶等拼配调饮的方式，吸引了一大批年轻消费者的注意力。
从2020年第二季度中国新式茶饮消费者品牌选择情况来看，56%的消费者集中在少数几个品牌，比重最大；26%的消费者反映不刻意追求茶饮品牌，16%的消费者只买一个品牌的茶饮。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
年轻消费群体在消费时更注重品质、品牌和调性，在新式茶饮消费方面也逐渐朝品牌化、健康化、体验感等方面发展。目前，茶饮头部品牌喜茶、盖乐星正通过空间传递出品牌文化和新的社交概念；针对用户管理体重与改善肠胃的需求，奈雪の茶推出益生菌系列新品；喜茶也推出了首款氮气茶饮，在低温高压条件下，将氮气注入茶饮中，将茶饮玩出了“新鲜”感。除了网红茶饮品牌，一些传统饮料品牌也都开始发力茶饮市场。可以预见，未来茶饮市场品牌的推新频率将逐渐加快。
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